...(如毒蕈、有毒鱼类等)所引起的急性中毒性疾病，均属于食物中毒。食物中毒的特征是突然暴发、潜伏期短、易集体发病以及发病者均与毒性食物有明确的联系等。引起食物中毒的病因，可分为两大类。(1)细菌性食物中毒：常见...
健康行业资讯；专题；食物中毒...tinalinflammation]这里只描述由细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的胃肠炎、小肠炎和结肠炎。临床表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、稀水便或粘液脓血便。部分病人可有发热及里急后重感觉，故亦称感染性腹泻。肠炎按病程长短不...
词条疾病...菌,对各种(型)痢疾杆菌、伤寒杆菌和副伤寒杆菌,对引起食物中毒的鼠伤寒杆菌、沙门氏菌等有明显的抗菌作用。②对耐碘胺的金黄色葡萄球菌和各种痢疾杆菌,紫丁香叶水煎剂有明显的抗菌作用。刘秀梅[2]等人用丁香等46种中草...
医药产业行业资讯；保健品行业近日，安徽省立医院急诊先后接诊了4例有食物中毒症状的病人，前不久也发生4名食客吃龙虾后出现食物中毒症状的事件。医生指出，春季天气渐渐转暖，食物中毒开始进入了高发阶段，提醒市民在春季更应注意饮食安全。近日...
健康行业资讯；专题；食物中毒...国质量新闻网讯国家卫生计生委网站近日通报2014年全国食物中毒事件情况。2014年，国家卫生计生委通过突发公共卫生事件网络直报系统共收到26个省（自治区、直辖市）食物中毒类突发公共卫生事件（以下简称食物中毒事件）...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...提醒，如果发现皮蛋外观异常，高温下蒸5至8分钟可避免食物中毒。病起食用皮蛋后腹泻发高烧泸州市龙马潭区的市民曾倩是一名大三学生。据曾倩介绍，家里人都很喜欢吃皮蛋，尤其是自己。7月13日晚上，曾倩的母亲就做了这...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...400多万个，还有其它的细菌。生、熟食物交叉污染是发生食物中毒的主要原因之一。因此，切菜板应该经常刷洗消毒，必要时将表面刨去一层。10、洗衣机：很多细菌、寄生虫水浸不死，日晒难灭，洗衣粉、漂白粉对它们也无可...
健康健康生活；养生保健；保健常识...门菌、志贺菌【异常结果分析】检出沙门菌可视为沙门菌食物中毒（胃肠炎）。主要由鼠伤寒、肠炎、猪霍乱、汤卜逊及丙型副伤寒等血清型引起。检出志贺菌可诊断急、慢性细菌性痢疾，我国流行较多的为福氏志贺菌和宋氏志...
健康求医问药；就医指南；检查手册；临床微生物检查...曾在微博上呼吁人们重视微生物污染“吃坏肚子”这样的食物中毒事件。负责今年德国大肠杆菌毒素检测的LifeTechnologies全球食品安全及动物健康部总经理NirNimrodi说，在西方，尤其是在美国，公众对于微生物污染、食品中毒事件...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...做好以下步骤，即使有一定数量细菌存在，也能有效预防食物中毒：首先，在加工食品前，应对手、烹调工具和盛放的器皿进行清洁和消毒，以避免食物附着太多细菌。其次，食物保存时要生熟分开，最好能低温保存以遏制细菌...
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