山药，又名淮山。是传统的补益类中药材。薯蓣科植物薯蓣的干燥块茎。性味：甘、平。归脾、肺、肾经。具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。山药广泛分布于全国各地。而主产地河南省温县、武陟；河北省蠡县；广西...
医药产业药品天地；药界风云；药材市场分析山药，又叫淮山药薯蓣，是多年生缠绕草本植物薯蓣的块状根。既是食用的佳蔬，又是医病的良药。中医认为山药性味甘、平，入脾、肺、肾三经，补而不腻。早在《神农本草经》中，就载其有“补虚，除寒热邪气，补中益...
健康药品天地；家庭药箱；辨药识药清蒸麻山药最简单了。隔水蒸，蒸到麻山药酥软了，即可出锅码在盘子里，晾到不烫手了，就可剥皮食用。孩子们喜欢用蒸熟的麻山药蘸白糖吃，有的爱蘸绵白糖，有的爱蘸一粒粒的白砂糖，都会吃个肚儿圆，还不伤肠胃，因为...
健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；饮食山药营养成份甚为丰富，块茎富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉，另具粘液质、尿囊素、胆硷、纤维素、维生素A、B1、B2、C、及钙、磷、铁、碘等矿物质。山药的功效与作用：一、用于脾胃虚弱，食少倦怠，便溏久泻，小...
健康健康生活；两性手册；体贴男人山药在栽培过程中，因受不良环境条件、栽培措施、管理方法等因素的影响，造成山药在生长过程中内部组织结构发生改变，从而产生各种奇形怪状，如山药块茎上端分杈、下端分杈、蛇形、扁头形、脚掌形、葫芦形、麻脸形等...
参考资料药品天地；专业药学；中药大全；中药材生产技术及质量管理；药用植物栽培管理我自小爱吃山药，一则因为那时家贫人多、口粮不足，而家乡的红壤肥沃，盛产山药，此物可兼当饭菜，节省银子，就像李笠翁说的“一事两用，何俭如之，最受我们穷人家欢迎。二则喜它味道，煮熟的山药入口甘滑，软糯...
参考资料中医中药；中医文化...出一些美味、养颜、不增肥的食补方案。“药不可貌相”山药的模样貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”，据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年...
健康健康生活；美容瘦身；减肥知识1品种选择目前主要种植的山药品种有细毛长山药、二毛山药和日本山药3个品种。细毛长山药和二毛山药都属于普通山药长柱变种。日本山药是一个适应性强、品质好、产量高、有发展前途的品种。2土壤选择和刨沟种植山药，应...
参考资料药品天地；专业药学；中药大全；中药材生产技术及质量管理；药用植物栽培管理怀山药行情浅析进入2013年后尤其是开春以来，怀山药需求减缓、成交萎缩、行情回落。小毛条由10-11元下滑为7-8元，大毛条由13-14元下滑为10-11元。这样的低价位引来各地药商关注度增强。怀山药毛条是怀山药作为蔬菜加工后的...
医药产业药品天地；药界风云；药材市场分析山药——药食两用的上品山药既是一味十分常用的中药，又是寻常百姓餐桌上常见的菜肴食品。应用形式广泛多样，历来被奉为调补身体的佳品，无论作为药用还是食用都有十分悠久的历史。早在我国现存最早的中药学专...
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