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  • 无锡市学校卫生监督管理新措施

    ...市目前在校大中小学生有90余万。且在市场经济形势下,学校内部管理出现了许多改革,给学校卫生监督管理工作也带来了一些新问题。为此,根据我国的法律、法规,笔者就无锡市应对出现的新问题所采取的措施简述如下。 ...

    参考资料医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第1期
  • 高校食堂食品安全管理工作探讨

    ...“百佳食堂。  1建立食品安全管理组织  为加强学校食品安全管理,预防学校食物中毒事故的发生,保护师生身体健康,安徽财经大学成立了以校长为组长的食品安全领导小组,进行逐级明确分工,并签署《食品安全保...

    参考资料医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第3期
  • 金华市学校食品安全现状调查

    【关键词】食品处理和加工;卫生状况;学生保健服务学校食品安全关系到学校正常教学和生活秩序,关系到全体师生员工的身体健康和生命安全。如何加强学校食品卫生安全监管工作,有效预防食源性疾患的发生,是各级卫生监...

    参考资料医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第8期
  • 淄博市学校食堂食品和餐饮具监测分析

    ...lHealthandAnti-epidemicStation,Zibo255026,Shandong,P.R.China)  学校集体食物中毒事件时有报道[1~2],应引起有关部门注意。因为学校食品卫生状况直接影响学生身体健康。近年来,我们连续对淄博市各类学校食堂公用餐饮具消毒...

    参考资料医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2005年第5卷第4期
  • 餐饮业、学校(集体)食堂防止利用食品投毒

    ...人民生命财产安全造成了严重的威胁。本文根据餐饮业、学校(集体)食堂的特点,剖析了餐饮业、学校(集体)食堂存在的可能被犯罪分子利用的隐患,并提出应对措施,严防投毒事件的发生。关键词:食品;餐饮业;食堂;...

    参考资料医源资料库;在线期刊;中华现代医院管理杂志;2006年第4卷第6期
  • 重庆市学校食堂从业人员食品卫生知识调查

    ...食品处理和加工;知识;组织和管理;学生保健服务  学校食堂从业人员的食品卫生法律及卫生知识掌握情况,直接关系到学校食品卫生质量和安全。为了解该人群的食品卫生法律及食品卫生知识现状,笔者于2007年5月对重庆...

    参考资料医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第11期
  • 某医药学院学生校外用餐原因分析

    ...有25.5%的学生每周外出用餐3次以上;仅有21.2%的大学生认为学校食堂的菜肴符合自己的口味。外出用餐的原因主要为食堂拥挤、菜式少、想换口味,有54.3%的学生外出用餐时首选学校附近的快餐店。结论学校应加强对学生饮食行为...

    参考资料医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第4期
  • HACCP原理在落实学校餐饮具消毒中的作用

    ...稳定、重复性好、可预计的制造过程中的食品安全危害。学校食堂的食品安全对师生的健康和学校的稳定发展具有重要影响,也受到社会广泛关注。学生食堂餐具的消毒具有经营者经常变化、从业人员水平参差不齐、设备设施不...

    参考资料医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第5期
  • 胶南市中小学食堂卫生状况调查

    ...中小学食堂卫生为了解我市中小学食堂的卫生状况(市直学校及18各乡镇的中心中学、中心小学、中心幼儿园的食堂),以便提出合理的卫生监督措施,为改变我市中小学及幼儿园食堂的卫生状况提出合理化建议,笔者于2009年11月24...

    参考资料医源资料库;在线期刊;中华实用医药杂志;2009年第9卷第9期
  • 一起不明原因细菌性腹痛腹泻事件调查

    ...痊愈,无死亡病例。  2现场流行病学调查情况  2.1学校发病情况与周边人群发病情况比较与学校周围(即学校所在的乡镇卫生院和个体门诊)接诊胃肠道疾病的病人情况相比,该中学教师和学生发生腹痛腹泻事件是一起暴...

    参考资料医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2005年第5卷第3期

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