...蒜素”。蒜素具有诱发人淋巴细胞活动的作用，并且随着大蒜素浓度增高，淋巴细胞活动的频率也随之升高，说明大蒜可增强人体的免疫力。实验证明大蒜可同时提高机体的细胞免疫功能、体液免疫功能以及非特异性免疫功能，...
健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；饮食...它们就会互相接触，从而形成一种没有颜色的油滑液体—大蒜素。大蒜素有很强的杀菌作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...效，从治疗耳朵感染到预防心脏病和癌症，无一不能。但大蒜素具有挥发性，食用后口腔内易留有气味，总有一股股蒜臭的味道，很不雅观！而“腊八蒜则消除了各自食物原有口味的不足，化弊为利，譬如大蒜，尤其是紫皮...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；健康美食...蒜是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种，所含的大蒜素具有消炎作用，能抑制和杀灭多种细菌和病毒。在日常炒菜做饭时加几片大蒜片，是预防感冒的一个简单方法。如果已经感冒或者发烧，吃几瓣大蒜可减轻咳嗽、喉...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...效呢？原来蒜氨酸作为大蒜独有的成分，在食用后会成为大蒜素，这种大蒜素与大蒜的维生素B1成分结合可产生蒜硫胺素。而这个蒜硫胺素就像是一味神奇的药剂，不仅具有缓解人体疲劳的作用，还能促使人体从食物中摄取的葡...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...对乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。现代医学研究证明，大蒜素具有很强的抗菌作用，对阴道滴虫、阿米巴原虫等多种致病微生物有效。每天坚持进食一头生大蒜，就能对阴道炎起到很好的防治作用。土耳其肠胃内科疾病医师乌...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...具有吸收紫外线的作用。wj*w,百拇医药大蒜的有效成分是大蒜素，具有杀菌作用。大蒜素经脱臭处理后配入化妆品中，具有杀菌、生发、美容、嫩肤、治疗皮肤病的作用。wj*w,百拇医药作者：
健康健康生活；美容瘦身；中医美容...性要低得多。另外，众所周知，大蒜中含有能杀灭细菌的大蒜素，对许多人体消化道细菌有抑制作用，进而阻断人体内致癌物质亚硝胺的合成。需要说明的是，大蒜生吃时在空气中放置一段时间防癌效果最好。西红柿：西红柿中...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...现有抗痨药配伍使用能改善肝功能据加速结核病的痊愈。大蒜素（大蒜氨酸）大蒜素为大蒜头的水蒸气提取物，无色味臭、大蒜素具有直接杀死体内结核病菌的功效，它是一种天然杀菌剂。此外，大蒜素还有护肝作用，故将大蒜...
参考资料药品天地；专业药学；药学研究...应生食，因为大蒜中所含具有增强免疫力功能的有效成分大蒜素，在加热的过程中会失去功效。洋葱也是一种天然的杀菌杀毒食物。3.饭前吃水果：据免疫学家观察，人在进餐后由于熟食的刺激，体内免疫系统会“如临大敌”，...
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