...门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌、致泻性大肠杆菌、副溶血性弧菌的污染及菌相分布状况,为深圳市食品中致病菌污染提供本地资料,以及食品卫生监督提供科学依据。方法依据国标方法,采用全自动微生物分析...
参考资料医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2005年第5卷第2期...2014年微生物性食物中毒事件的中毒人数最多,且均为由沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌及其肠毒素、蜡样芽胞杆菌、大肠埃希氏菌、肉毒毒素、椰毒假单胞菌、志贺氏菌、变形杆菌、弗氏柠檬酸杆菌等引起的细菌性...
健康行业资讯;食品安全;安全快报...94、GB4789.10-94、GB4789.11-94[1]对食物中毒可疑食品进行了沙门氏菌、志贺氏菌、致泻大肠菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌及溶血性链球菌的排查,经选择性增菌培养在排出了溶血性链球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄...
参考资料合作平台;在线期刊;中华中西医杂志;2005年第6卷第10期;预防医学...多年实践证明,痢疾杆菌检出率已十分低下。近年来,关于大肠杆菌引起人类腹泻的报道越来越多,能引起腹泻的大肠杆菌有5种,要判断大肠杆菌有无致病性需要4种诊断血清,再加上沙门菌和志贺菌需6种诊断血清。对每例标本要做全...
参考资料医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2007年第7卷第9期去年,美国多个州暴发大肠杆菌E.coliO157:H7,此次暴发影响广泛,引起美国公众的广泛关注。而美国食品与药物管理局(FDA)作为全美食品安全质量主管机构,联合联邦政府其他部门、产业界和学术界,开展了大量卓有成效的工...
健康行业资讯;食品安全;政策调整...同的基因簇。此外,有研究者在分析了1999年~2005年分离的大肠杆菌和克雷白氏肺炎菌中CTX-M-14及SHV-12酶的流行病学特征和遗传学差异性后发现,blaCTX-M-14主要与大肠杆菌有关(96%),而blaSHV-12与大肠杆菌(68%)和克雷白氏肺炎菌...
参考资料医学教育;学术活动...327批次,分别对菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、蜡样芽胞杆菌、阪崎肠杆菌、三聚氰胺等指标进行检验检测,共检出不合格样品7批次,样品合格率为97.86%。不合格样品以二次供水、婴幼儿食品、...
健康行业资讯;食品安全;安全快报...2)病原微生物检测:细菌总数、粪大肠菌群、大肠菌群、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、霍乱弧菌检测。 1.2.4样品采集、处理及分析(1)样品采集:从底至表垂直采各压水舱内水样并混合,每船共采压...
参考资料医源资料库;在线期刊;中华医药杂志;2005年第5卷第8期...关设施和设备,以防止微生物孳生及污染,特别是应防止沙门氏菌的污染,对于适用于婴幼儿的产品,还应特别防止阪崎肠杆菌(Cronobacter属)的污染,同时避免或尽量减少这些细菌在藏匿地的存在或繁殖,设计中应考虑:a)湿...
词条法规文件...门氏菌;禽肉中的空肠弯曲杆菌;牛肉、蔬菜中的出血性大肠杆菌;软奶酪、即食食品、熏鱼、沙拉用冷冻蔬菜中的李斯特菌;贝类中的副溶血弧菌;蔬菜中的志贺氏菌;新鲜食品中的隐孢子菌。还有其他食物中的金黄色葡萄球...
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