...否在保质期内，应注意生产的日期与选购日期的间隔应尽可能短；其次看厂名、厂址、电话、执行标准、配料表是否齐全，还应看清配料表中的各种配料，确定是否适合自己。同时还应关注添加食品添加剂的种类。——气味和滋...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...困难、腹泻等消化系统或全身性的不良反应，这些症状有可能就是由某种食物带来的食物过敏。从专业领域讲，食物过敏原和食物过敏是“因”、“果”关系。“食物过敏原”是指某些食品在摄入人体后，可选择性激活免疫细胞...
参考资料医学教育；学术活动...。到了上世纪八十年代，生物技术的发展让bGH的应用成为可能。把控制合成bGH的基因转到细菌中，通过培养细菌就可以合成出同样的蛋白质来。这样得到的牛生长激素被称为“重组牛生长激素”,简称为rbGH,有时候也用另一个简称...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...正式实施的《预包装食品标签通则》中特别增加了食品中可能含有致敏物质时的推荐标示要求。这也是我国第一个对食物过敏提出要求的食品安全管理规定。其中，对标注致敏物质做出了规定：如果用麸质的谷物、甲壳类动物、...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...求意见稿）》，意见稿特别强调，食品外包装上，必须对可能导致过敏反应的食品或以其作为原料加工成的食品进行警示说明。至此，“过敏提示”即将成为食品包装的必需标注语之一。大多数人不知道过敏提示目前，在华润万...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...实施的《预包装食品标签通则》执行的，其中列举了8类可能引发过敏的食品：含有麸质的谷物及其制品、甲壳纲类动物及其制品、鱼类及其制品、蛋类及其制品、花生及其制品、大豆及其制品、乳及其乳制品、坚果及其果仁类...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...上，基本信息除了“配料中含有小麦制品”，还补充道“可能含有微量贝壳海产品成分”。对于食品包装上的过敏提示，消费者反应并不大，甚至关注的人很少。“购买食品时我一般只留心标签上的生产日期和保质期，连配料都...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...饱和脂肪酸和胆固醇成分声明、低脂肪和超脂肪以及含有可能导致胆固醇升高的油脂声明作出进一步规定，并明确了反式脂肪酸成分及不合格标准。该规定将于2006年1月1日生效。多年来科学界已经就反式脂肪酸的潜在危害进行过...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...它的名称和它的含量进行明示，如果不明示的话，消费者可能就不知道里边是什么跟什么调和在一起的，因为油的价格是不一样的。生产厂商称调和油成分比例是商业机密为什么这么多生产厂家都不约而同的选择不标注调和油的...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...它的名称和它的含量进行明示，如果不明示的话，消费者可能就不知道里边是什么跟什么调和在一起的，因为油的价格是不一样的。生产厂商称调和油成分比例是商业机密为什么这么多生产厂家都不约而同的选择不标注调和油的...
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