卵磷脂的功效与作用

...、鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。8、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非...

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...。■黑豆——补气抗衰老作用：黑豆含有丰富的维生素、卵磷脂、核黄素等，其中维生素B和维生素E的含量都很高，维生素E的含量高过肉的7倍。中医认为，“黑豆乃肾之谷”，具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解...

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20种常见食物一吃就瘦

...效：清肝明目、利水通便。玉米：含丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低胆固醇的作用。牛奶：含丰富的乳清酸和钙质，既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制体内胆固醇合成酶的活性，降低胆固醇值数。...

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减肥期必吃的8种食物

...肥胖，黑豆再合适不过了。从营养成分分析，黑豆中富含卵磷脂和皂甙。卵磷脂能减少坏胆固醇，防止动脉硬化。皂甙具有很强的抗氧化作用，能有效防止肥胖的发生。黑豆中还富含其他多种营养成分，如优质蛋白、B族维生素...

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茯苓食疗方护肝健脾养颜淡斑

...，是馈赠老人亲友的佳品。茯苓药理研究茯苓含蛋白质、卵磷脂、胆碱、茯苓多糖等有效成分，能够增强机体组织的生理活性，促进人体免疫系统功能，诱生和促诱生干扰素和白细胞调节素，间接抗病毒、抗肿瘤，减轻放疗与化...

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...是胶原蛋白，有利于胸形发育。二、坚果、种子类食物含卵磷脂的黄豆、花生等，含丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻，都是良好丰胸食物。何况植物种子的衣膜部分有促进性腺发育的作用，丰富的维生素E能让乳房组织更富有弹...

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十种补脑食物越吃越聪明

...是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量...

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汤的特殊保健功能

...会大大削弱。而补充脑内乙酰胆碱的最好办法是多吃富含卵磷脂的食物。卵磷脂的特点就是极易与水结合，煮面条时大量的卵磷脂溶于汤内，因此，多喝面汤可达到补脑、增强记忆力的效果。作者：

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...是吃老玉米吃的。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。从长寿老人的体质看，他们很少有高血压和动脉硬化，这与他们把吃玉米当成主食密切相关。四...

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当今流行喝增强免疫力豆浆

...脾胃、大肠经，含丰富的植物蛋白、脂肪和钙质，还含有卵磷脂、大豆皂醇A、B、C等物质，具有促进骨骼发育，防止血管硬化，降糖、降脂，抗氧化和抗衰老的作用。绿豆性寒、味甘、无毒，入心、胃经，含丰富的蛋白质，以球...

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