...对其产生的细菌素具自身免疫性。虽然细菌素是抵抗诸如单核细胞增生李斯特氏菌(L.monnocytogenes)等食品病原菌的抑菌剂，它们并不同于青霉素等抗生素；传统的多肽抗生素是由细胞多酶复合体催化形成的，不存在结构基因[2]，而...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...对其产生的细菌素具自身免疫性。虽然细菌素是抵抗诸如单核细胞增生李斯特氏菌(L.monnocytogenes)等食品病原菌的抑菌剂，它们并不同于青霉素等抗生素；传统的多肽抗生素是由细胞多酶复合体催化形成的，不存在结构基因[2]，而...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...的雨润贝贝罗尼意式萨拉米（100克/袋），被检出致病菌单核细胞增生李斯特氏菌；马鞍山雨润食品有限公司生产的雨润拆烧（200克/袋），大肠菌群实测值为2400MPN/100g，远高于国家标准；委托开源大众肉类加工有限公司制造的雨...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...检出微生物指标菌落总数、大肠菌群超标以及检出致病菌单核细胞增生李斯特氏菌；阜阳大润发商业有限公司销售的，标称南京任之杰食品有限公司生产的卤猪肚，检出禁止使用的莱克多巴胺。合肥悦家商业有限公司长江东路店...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...稿）及编制说明31.《食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验》（征求意见稿）及编制说明32.《食品安全国家标准食品用香精》（GB30616-2014）第1号修改单（征求意见稿）及编制说明33.食品安全国家标准...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...水鸭微生物指标菌落总数、大肠菌群超标以及检出致病菌单核细胞增生李斯特氏菌；桐乡市三佳食品有限公司生产的2批次酱香肘分别为防腐剂山梨酸超标和微生物指标菌落总数超标；泰州市梅香食品有限公司生产的風香鹅、长...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特菌、志贺氏菌）。●生禽肉和畜肉分开检“生鲜肉分为禽肉和畜肉。根据各自容易出现的食安问题，我们这次分别设置了不同的抽检项目。”市食药监...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...标范围扩大，对菌落总数、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、沙门氏菌、副溶血弧菌和霍乱弧菌都有限量，旧标准中则只有菌落总数、大肠杆菌和三种致病菌的检测。本市食品安全地方标准审评委员会秘书...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...8月生产的肉制品贝贝罗尼意式萨拉米被检出不得检出的单核细胞增生李斯特氏菌，这种病菌人感染后主要表现为败血症、脑膜炎，违反了7月1日起正式实施的我国致病菌限量标准相关规定。在本次抽检的不合格名单中，还有3种...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...球菌、大肠杆菌、小肠结尖耶尔氏菌、鼠伤寒沙门氏菌和李斯特单核增生菌，均有较强的抑制作用。2.降脂和防治动脉硬化北京联合大学魏涛采用含胆固醇1％和脱氧胆酸钠0.2％的合成饲料喂SD大鼠28天，在诱发高血脂症的同时，...
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