...,以防甲醇和亚硝酸盐中毒。在食用海鲜类食品时,由于副溶血性弧菌带染率较高,加工时可加适量食醋,避免副溶血性弧菌食物中毒的发生。在保存剩米饭以及肉制品冷荤凉菜等食品时应注意冷藏,因为冷藏可有效地控制一部...
健康健康生活;养生保健;四季保健;冬季;防病...源性腹泻的原因为:8月1日晚餐,职工食堂供应的食物受副溶血性弧菌污染,可疑食物为隔日剩菜长豇豆。据了解,卫生部门调查人员在大部分病人的粪便标本中分离到病原菌,经实验室鉴定为副溶血性弧菌。据调查,员工在该...
健康行业资讯;食品安全;安全快报【关键词】副溶血弧菌;食物中毒;卫生意识2007年7月,某培训基地食堂发生一起学员食物中毒事件,有28人相继出现腹痛、腹泻等症状而住院,经疾病预防控制中心实验室检验,确认为副溶血弧菌感染引起的食物中毒。现将情...
参考资料医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2009年第7卷第1期...,生海鲜食品中存在一些可以引起肠道感染的细菌,比如副溶血性弧菌。在夏秋温度适宜时,副溶血性弧菌容易大量繁殖。如果烹调不当,海鲜没有煮熟就吃,会引起食物中毒,表现为腹痛、腹泻、呕吐、低热等症状,粪便多为...
健康健康生活;养生保健;保健常识...场销售。这些问题产品包括来自挪威的大西洋鲑鱼,检出副溶血性弧菌,被销毁。据了解,副溶血性弧菌是一种海洋细菌,可引起副溶血性弧菌食物中毒。另外,从韩国进口的乐天牌巧克力粒,从德国进口的欧尚85%黑巧克力,均...
健康行业资讯;食品安全;安全快报...06年和2007年度工作手册,检测沙门菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、单增李斯特菌、大肠杆菌O157、空肠弯曲菌等6种致病菌。结果在两年中共采集7类共624份食品,检出致病菌67株,总检出率为10.74%。在6种致病菌中,以副溶血...
参考资料医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2008年第8卷第9期...场销售。这些问题产品包括来自挪威的大西洋鲑鱼,检出副溶血性弧菌,被销毁。据了解,副溶血性弧菌是一种海洋细菌,可引起副溶血性弧菌食物中毒。另外,从韩国进口的乐天牌巧克力粒,从德国进口的欧尚85%黑巧克力,均...
健康行业资讯;食品安全;安全快报...司从挪威进口的,总重量1.8吨多。经检验,这两批货物的副溶血性弧菌呈阳性。记者查询资料发现,副溶血性弧菌在海洋生物中分布较广,它引发食物中毒的潜伏期一般为2个小时至42个小时不等,主要症状为腹痛、呕吐、腹泻,...
健康行业资讯;食品安全;安全快报...场销售。这些问题产品包括来自挪威的大西洋鲑鱼,检出副溶血性弧菌,被销毁。据了解,副溶血性弧菌是一种海洋细菌,可引起副溶血性弧菌食物中毒。另外,从韩国进口的乐天牌巧克力粒,从德国进口的欧尚85%黑巧克力,均...
健康行业资讯;食品安全;安全快报...司从挪威进口的,总重量1.8吨多。经检验,这两批货物的副溶血性弧菌呈阳性。记者查询资料发现,副溶血性弧菌在海洋生物中分布较广,它引发食物中毒的潜伏期一般为2个小时至42个小时不等,主要症状为腹痛、呕吐、腹泻,...
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