...所以那里温度最低。所以，我们不妨依温度顺序，把冰箱冷藏室分为几个区域：冰箱门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处、保鲜盒。目前多温区的保鲜冰箱，就是针对食物分区保鲜的问题而开发的。有关专...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...已经成为了人们家庭生活的必备品，但很多人眼中的冰箱冷藏常识却存在各种各样的误区。冷藏是否能有效“灭菌”？冰箱保存食物是否温度越低越好？包裹保鲜膜后，细菌是否会更多？对于这些常见疑问，18日，郑州市第一人...
健康健康生活；养生保健；保健常识...冻食品在储存、销售中存在着易结霜变质、馅料质量差和冷藏温度过高等安全隐患，其产品质量无法保证。5日上午，检查人员来到市区某大超市，发现该超市将大量的散装速冻食品放在套着塑料袋的纸盒子里，除此之外没有任...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...你家人食而无忧的有力保证。A采购食物环保秘笈：1.选择冷藏肉、冷冻肉，比温体肉不易孳长细菌。新鲜的肉类应该是色泽红、肉质柔嫩、有弹性；脂肪部分为白色，不宜含血丝或呈淡黄色。2.选择鱼类时，应该选择肉质有弹性...
健康健康生活；养生保健；四季保健；夏季；饮食...、光线和空气四大要素，放冰箱之前应先密封，而且应该冷藏莫冷冻，以免破坏药效人参、鹿茸、燕窝、石斛、阿胶……过年期间，刘阿姨不断收到儿女和晚辈亲友们孝敬的各种名贵药材和滋补品。这些东西每一盒都价格不菲，...
健康药品天地；家庭药箱；用药指南...温湿度下储存，药品的药性很可能发生改变。特别是需要冷藏储存的生物制品，如胰岛素、促红素、菌苗、疫苗、免疫血清、血液制品等，若不在规定温度下储存，药品可能完全失效，不仅起不到预防、治疗作用，还会延误患者...
健康药品天地；家庭药箱；用药指南文/片本报记者李飞部分超市的低温冷藏食品销售区，冷柜的实时温度达不到要求；精美的月饼礼盒，盒内的月饼单品包装上却没有标注日期；一款海鲜制品，商品标签将产地、保质期、贮存条件等信息全部掩盖……26日，济南市...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...℃以上的高温天气里，解冻冷冻室的食材时，是将其放入冷藏室还是放于室温中？李洁：在室温下进行食品原料的解冻，会使食品长时间处在危险温度带之下，食品原料中的微生物将迅速繁殖。正确的解冻方法应使食品原料不通...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...季节里，室温在25℃以上，一般汤剂保存不超过2天，如果冷藏，则一般保存7天不会有变质现象。另外，不同方剂即使在同一条件下，变质程度差异也较大，若药液内淀粉、蛋白质、糖类等成分含量较多，则变质更快。为了保证...
健康药品天地；家庭药箱；用药指南...变味。热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。未熟的水果，则更不能放进冰箱，否则很难正常地成熟起来。正确的方法是...
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