什么是食品质量管理体系

...生产经营者成为第一责任人呢？监管部门与第一责任人是什么关系？实际上，在监管的体系中，企业与监管部门的博弈旷日持久。原国家食品药品监督管理局的多位领导都曾谈到过这一点，当监管部门去查处违法违规企业的时候...

健康行业资讯；食品安全；政策调整

...所以，笔者在此更想探讨双汇收购史密斯菲尔德的目的是什么？收购完成以后是否能够顺利实现这些目的？事件背后，这次收购果真有助于中国的食品安全吗？根据双汇方面透露的信息，双汇进行此次收购的主要目的是两个：一...

健康行业资讯；食品安全；安全快报

HACCP控制体系的验证和认证

...它的主要控制目标是食品的安全性，因此它与其他的质量管理体系相比，可以将主要精力放在影响产品安全的关键加工点上，而不是将每一个步骤都放上很多精力，这样在预防方面显得更为有效。HACCP体系最早出现在二十世纪六...

参考资料医源资料库；食品质量管理体系；HACCP质量体系

...肉类加工企业有几关要把好。第一关就是原料关，不管做什么产品，原料是最重要的，如果原料都不安全的话就很难保证你最终的产品是安全，所以企业在选择原料供应商时要进行严格的筛选。第二关是严格的按照生产标准把好...

健康行业资讯；食品安全；安全快报

...去掉哪个？孔子说那就只能不穿衣服了。后来学生又问，什么时候可以把诚信去掉？孔子说诚信什么时候都不能去掉，如果去掉这个人无异于行尸走肉。……清华大学教授金占明发言演讲主题：诚信是企业发展战略的重要组成部...

医药产业医药经济；展会&会议

...严格的食品标签，没有要求这些产品说明其中到底添加了什么、加了多少、主要成分是什么……总之，监管部门缺乏监督管理的依据，生产企业也没有准确的规则需要严守。”一位业内人士如是说。据了解，目前对于包装食品来...

健康行业资讯；食品安全；安全快报

食品良好作业规范GMP概述

...odManufacturePractice）是一种具有专业特性的品质保证或制造管理体系，是为保障食品安全、质量而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施、方法和技术要求，是一种特别注重生产过程中产品品质与卫生安全的自主性管理制度，是...

参考资料医源资料库；食品质量管理体系；GMP良好操作规范

...严格的食品标签，没有要求这些产品说明其中到底添加了什么、加了多少、主要成分是什么……总之，监管部门缺乏监督管理的依据，生产企业也没有准确的规则需要严守。”一位业内人士如是说。据了解，目前对于包装食品来...

医药产业药品天地；药界风云；药监专刊

什么是ISO14000

ISO14000认证即环境管理体系认证,ISO14000系列标准是国际标准化组织ISO/TC207负责起草的一份国际标准。ISO14000是一个系列的环境管理标准，它包括了环境管理体系、环境审核、环境标志、生命周期分析等国际环境管理领域内的许多...

参考资料医源资料库；食品质量管理体系；ISO质量体系

...严格的食品标签，没有要求这些产品说明其中到底添加了什么、加了多少、主要成分是什么……总之，监管部门缺乏监督管理的依据，生产企业也没有准确的规则需要严守。”一位业内人士如是说。据了解，目前对于包装食品来...

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