一、指南说明农业蛋白质工程是利用现代生物技术定向修饰、改造及设计蛋白质分子，赋予其新的功能与特性，创制出全新的蛋白质产品,为提高我国农产品的国际竞争力、促进农业的可持续发展提供重要的技术和产品保障。“...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...导、紫外吸收光谱和高效液相色谱方法检测各部位中的蛋白质或多肽和氨基酸类及草酸铵等成分。结果僵蚕的水煎煮提取、醇沉和凝胶色谱分离所得抗凝活性部位中,多肽、氨基酸类和草酸铵都是其中的主要成分,其含量在80%以上...
参考资料药品天地；专业药学；实验技术；色谱技术；色谱分析实例...牛奶是如何减少铅在体内吸收的呢？一、排铅鲜牛奶的蛋白质中含有将近20%的乳清蛋白。乳清蛋白里有丰富的胱氨酸，这是一种人体必需的物质———谷胱甘肽的前体物。还原型谷胱甘肽是谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸构成的三肽...
健康健康生活；养生保健；保健常识...真不少，许多人认为水果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，用水果代替正餐，可以无节制地放心食用，既减肥又养颜，一举两得。其实，从营养学角度讲，水果并非能量很低的食品，它所含的热量及糖分高低不同。由于味道...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...含有热量548.00大卡、碳水化合物49.20克、脂肪37.60克、蛋白质7.50克、纤维素4克。薯片被认为是不健康的食品，而在我们消闲娱乐之时，吃得最多的也是它。薯片的营养价值较低，含有少量脂肪和能量，多吃破坏食欲。引起此危害...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...豆子。它们的特点是含有16%左右的脂肪，还有35%以上的蛋白质，但是几乎没有淀粉。无论你怎么努力，都不可能把它做成豆沙、凉粉、粉条之类。这类豆子含高蛋白，可以替代肉，也被称为“地里长出来的肉”。按蛋白质含量来...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...么来填充。食物中的宏观成分，除了碳水化合物，还有蛋白质和脂肪。如果是用脂肪来代替，那么不过是“才出虎口，又入狼窝”。用蛋白质来代替，在营养上倒是不错，不过在价格和口味上都会完全不同。碳水化合物中，糖的...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...称生物大分子，指生物体内分子量较大的有机物，包括蛋白质、核酸、脂质（脂类）和多糖4大类。生物高分子化合物是细胞生命活动的物质基础。大肠杆菌的绝大多数固体物质为有机物，其中又以高分子化合物居多。其他活细...
词条抗衰老食物一：鱼肉推荐理由：能在鱼肉中摄取大量蛋白质，而青椒和红尖椒是维生素C含量最丰富的食物(100克青椒含有100mg维生素C)，而富含维生素E最丰富的食物就数坚果类(诸如松仁)。抗衰老食品二：西兰花推荐理由：西兰花...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...有人体必需的维生素C、胡萝卜素等营养物质，能帮助蛋白质的消化，能分解体内堆积的脂肪，对于减少赘肉有非常大的帮助。但是，由于菠菜的酸性较强，吃得过多会对健康无益哦！低卡减肥食品4：木瓜卡路里含量：27大卡/100...
健康健康生活；美容瘦身；饮食瘦身法