...销售额较之去年同期上涨了30%左右。此外，自去年新的《食品添加剂使用标准》颁布后，月饼商普遍对保质期作了调整，今年的月饼将更新鲜。记者发现，目前市场上销售的月饼保质期大多为两个月，部分月饼的保质期只有45天...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...0.25g，果酱、蔬菜泥中0.07，饮料中0.03。这是国标GB2760-2011食品添加剂使用标准的规定。相关专家也坦言，工业用的EDTA-Na2虽不至造成类似中毒等“直接”影响，但会增加肾脏负担，增加肾脏病变几率，“间接”造成伤害。董庆利...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...？张国治透露，基本每年都会修订的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB2760的“2012版”预计本月20日左右会修订完成，内容包括取消约33种食品添加剂，均有防腐和消毒作用，不过同样有抗氧防腐作用的TBHQ还不在本次取...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...检验的15个批次月饼16项检验项目全部合格。去年新版《食品添加剂使用标准》实施后，月饼保质期纷纷缩短，大都在2个月以内。西安市工商局近期在西安城区、城乡接合部及商场超市、批发市场等，抽检了涉及太原、长沙、上...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...微甜，细嚼时有浆汁入牙缝的感觉。根据国家《GB2760-2011食品添加剂使用标准》规定，食品分类号（06.01）的原粮为不得添加食用香料、香精的食品。而玉米作为这一类别的原粮，是不能添加香精等添加剂的。区一医院消化内科...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...鉴定，确认摊贩备用的晶体为“一水柠檬酸”。“根据《食品添加剂使用标准》规定，柠檬酸可作为酸度调节剂、食品用合成香料、食品工业用加工助剂等在各类食品中按生产需要适量使用。适量使用柠檬酸对人体是无毒无害的...
健康行业资讯；食品安全；安全快报近日，有报道称“新版《食品添加剂使用标准》实施后，月饼保质期定为不超过60天，月饼’寿命’比以往缩短一个月“.但昨日华西都市报记者采访成都市质监局食品处得知，目前国家没有对月饼保质期进行明确规定，是由生产...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...销工作人员说。超市工作人员还提醒说，由于今年新版《食品添加剂使用标准》对月饼使用色素、防腐剂等进行了限制、规范，因此多数月饼保质期大大缩短了，所以市民在节后吃月饼时，务必要仔细看清楚保质期。(钟国华)作...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...g是指人的体重，即一个60kg的人允许摄入量为36mg。我国《食品添加剂使用标准GB2760-2011》中规定，铝的残留量要小于等于100mg/kg。以此计算，一个体重60kg的人每天吃油条不多于360g就不必担心。顾彦龙建议，不要因为“油条精”就...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...与其他食物及原料混放。集体食堂和餐饮业要严格按照《食品添加剂使用标准》正确使用亚硝酸盐，严禁超量、超范围使用。食品安全监管部门要对用作食品添加剂的亚硝酸盐的生产、流通环节加强监管。——防止集体食堂发生...
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