...业中常见的防腐剂，能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，从而达到有效延长食品保存时间，并保持原有食品风味的作用。其他类食品红白酒均检出不合格产品市经贸委上月继续对市内流通领域的中低档酒类进行专项...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...篮（车）进行了调查。数据显示，霉菌检出率达到75.8%，细菌总数超标率为50.8%，大肠菌群检出率为16.7%。其中，购物篮内面和手推车内表面被污染程度最高。此外，购物篮（车）的扶手也是污染源之一，霉菌的检出率达61.7%，大...
健康行业资讯；健康快讯...用水混淆。标准国家饮用水标准GB5749-8535项微生物指标：细菌总数100个/ml37℃培养大肠菌群3个/ml致病菌不得检出游离余氯：水管末端不低于0.05ppm海水水质标准GB3097-1997软饮料用水的质量标准为GB1079-89欧盟指标：80/778/EEC62项细菌总...
参考资料医源资料库；食品质量管理体系；食品质量管理基本知识...大肠菌群超标。据了解，菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价。大肠菌群指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的...
健康行业资讯；食品安全；安全快报【摘要】探讨磷霉素钠治疗细菌性痢疾的疗效。方法选取197例经细菌学检查确诊为细菌性痢疾，随机分组：治疗组101例，对照组96例，两组均给予补液，支持对症等处理，在此基础上治疗组用磷霉素钠注射液治疗，对照组用硫酸...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代内科学杂志；2008年第5卷第3期...大肠菌群超标。据了解，菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价。大肠菌群指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...指标：砷、铅、铬、镉、氰化物、氟化物、汞硝酸盐氮。细菌学指标：菌落总数、大肠菌群。 1.4评判标准2007年7月前按《生活饮用水卫生规范》2001版;2007年7月后按GB/T5750-2006版执行，如有一项超标即判定为不合格。 2监测...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华实用医药杂志；2009年第9卷第9期昨天，爱吃鸭脖子的南京人有点抖呵：24日，广州市工商局网站公布抽检报告，结果显示，商标为“汉味周黑鸭”“绝味”的鸭脖存在大肠菌群、菌落总数超标的情况。工商部门提醒，尽量不要买散装的即食食品，尤其是裸露于...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...危害的，是其产生的毒素，但这种毒素必须是在一定量的细菌中产生，新标准对细菌做出量的限制，就是出于控制毒素产生量的目的。暨南大学食品研究中心主任傅亮对本报指出，按照不得检出的标准速冻食品工厂可能就很难生...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...一定是新鲜牛奶；其次，是现代化牧场产出的奶；最后，细菌总数等参数要符合要求，这个标准正在制订中，我们希望细菌总数低于每毫升20万个，而不仅是普通奶的每毫升50万个。”南庆贤告诉记者，中小学生坚持每天喝奶，...
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