...作用于烟酰胺辅酶的烟酰胺核酸酶和能使木糖转变为木酮糖的D-木糖异构酶。可惜的是，他们当时没有测定后一种酶对己糖的作用，后来日本三松工业公司应用这个发现将葡萄糖转化为果糖，获得了很大利润。 在劫难逃 ...
参考资料医学教育；人物专访...预处理、高效纤维素酶、秸秆酶法糖化新工艺，实现秸秆糖的生物制造，研发木质素、糠醛等产物高效分离与利用技术，提高木质纤维素综合利用能力，力争取得秸秆糖替代玉米糖为工业发酵原料的突破。4．非粮生物能源产品...
医药产业医药经济；生物技术；产业要闻...产生的糖中C13同位素的比例不一样。理论上可用碳四植物糖的同位素检测方法确定蜂蜜的“真假”。但麻烦在于，不同的蜂蜜，差异实在太大，C13同位素偏移的范围也很大，很难准确判断真假。有了碳四检测法，一些不良商家便...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...氨基在不需酶参与条件下，能自发地与葡萄糖或其它还原糖的醛基或酮基反应所生成的稳定的共价加成物［1］，该反应过程称为非酶糖基化反应，又称Mailard反应，是一个非常复杂的多步骤反应。经典的Maillard反应可分为三个步...
参考资料合作平台；在线期刊；中华实用医药杂志；2004年第4卷第5期；综述...释放和脂质过氧化物增多［1］。麦冬可增强缺氧状态下糖的有氧代谢、三羧酸循环及氧化磷酸化，使缺氧组织中糖原明显升高，乳酸明显降低，从而改善细胞内的能量缺乏及细胞的缺氧状态［5］。而氧化应激和能量代谢障碍均...
参考资料合作平台；在线期刊；中华现代中西医杂志；2004年第2卷第7期；论著...体肠道内不能被吸收的各种成分。膳食纤维能延缓食物中糖的吸收，可降低空腹和餐后血糖，多食含纤维素的蔬菜既能达到控制热能代谢的目的，又能增加饱腹感，还能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少糖脂的吸收，减少高血脂对...
参考资料合作平台；在线期刊；中华医药杂志；2004年第4卷第11期；临床护理...用中文和编写符号）和相应的酶。1、5，-磷酸-1，-氨基核糖的生成2、由次黄嘌呤转变成次黄苷酸3、由乳清酸转变为乳清酸核苷酸4、由腺嘌呤转变为腺苷酸5、由鸟嘌呤转变为鸟苷酸二选择题1、胰蛋白酶主要水解（）A、赖氨酸或...
参考资料医源资料库；医源习题集；生物化学...涩。3、睡完午觉马上起身洗把脸，再喝上一杯热茶，含糖的甜饮料会让身体容易疲倦，尽量不要喝。午睡的时间和注意：夏季午睡不宜超过一小时午饭后不要马上就睡，这不利于食物的消化，可以先进行一下小幅度的运动，走...
健康健康生活；养生保健；保健常识...出（）个钠离子，泵入（）个钾离子。11.肠道中转运葡萄糖的载体分别有（）和（）。12.糖原合成的关键酶是（），糖原分解的关键酶是（）。13.细菌光合作用中CO2的还原剂是（）和（）。14.1mol14碳原子的饱和脂肪酸完全氧化为...
参考资料医源资料库；医源习题集；生物化学...于红细胞120天生命期中，其合成速率与红细胞所处环境中糖的浓度成正比。因此它的检测可以反映糖尿病患者前1～2个月血糖水平。糖化血红蛋白参考值为4%～7.7%。有许多方法用于测定糖化血红蛋白，其中有凝胶电泳、等电聚集...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华医药杂志；2005年第5卷第10期