概述：脚气性心脏病（beriberiheartdisease）为维生素B1（硫胺素）严重且长时间缺乏而引起的一种高排量型心脏病。周围动脉阻力降低、心排血量增加为其特征性改变。维生素B1存在于米、麦、豆、肉类多种食品中，米、麦外胚层和...
词条概述：脚气性心脏病（beriberiheartdisease）为维生素B1（硫胺素）严重且长时间缺乏而引起的一种高排量型心脏病。周围动脉阻力降低、心排血量增加为其特征性改变。维生素B1存在于米、麦、豆、肉类多种食品中，米、麦外胚层和...
词条概述：脚气性心脏病（beriberiheartdisease）为维生素B1（硫胺素）严重且长时间缺乏而引起的一种高排量型心脏病。周围动脉阻力降低、心排血量增加为其特征性改变。维生素B1存在于米、麦、豆、肉类多种食品中，米、麦外胚层和...
词条...然米是白了，但营养损失亦越多。米糠中含有丰富的B族维生素和膳食纤维，米的胚芽含有维生素E和多不饱和脂肪酸。提醒：经常食用精白米的人容易发生维生素B1和维生素B2的缺乏，因此，米不是越白越好。误区二：蔬菜营养不...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它导语：维生素在拉丁文中的含义是“生命的物质”，它在人体中扮演着重要的角色，通常表现在各种酶的组成上，并且它还控制着新陈代谢的所有过程。维生素人人需要，但对于以下6种状态的女性来说，则比常人需要补充更多...
健康健康生活；两性手册；关爱女性...的谷氨酸。为了充分使营养物质在脑中发挥作用，还需要维生素B1、B2、B6、B12等，尤其重要的是维生素B2，这是脑进行记忆时不可缺少的物质。另外，矿物质钙、铁、磷、钾、锌、碘等的供给平衡也是不可忽视的。 色氨酸是...
参考资料医源资料库；医源图书馆；生活时尚类；老年养生保健280问玉米的维生素E等有益于防治血管硬化和促进脑细胞功能的物质。玉米的蛋白质含量略高于精米白面，纤维素含量则是后者的4至10倍，因此，玉米有刺激肠蠕动、防治便秘的作用。玉米的胡萝卜素含量比大豆高5倍。每百克玉米的...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...菠菜以使体内血糖保持稳定。抵制血癌发生菠菜中所含的维生素C、类胡萝卜素和多酚等成分，具有抑制癌症发生的功效，它们的作用包括抗细胞突变、抑制致癌过程等。保护视力菠菜保护视力主要是缘于其所含的一种类胡萝卜...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...种玉米的吃法，为我们留下了宝贵的饮食遗产。玉米所含维生素是稻米、小麦的5-10倍玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍。玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等。专...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...轻的食物。绿茶绿茶内含有的多酚是一种健康作用百倍于维生素C的植物化学因子。日本的研究表明，每天饮用10杯绿茶可以减低患心脏病的危险，用它做漱口水还可以抑制口腔细菌的生长。因为果仁中含有丰富的铁质和各种维生...
健康健康生活；美容瘦身；美容食疗方