...C级和D级是基本标准，直接为2008年北京奥运会提供服务的餐饮单位，其卫生标准则必须达到量化分级的______级水平。AABBCCDD3.消费者因食品缺陷造成人身损害的，______。A只可以向销售者要求赔偿B只可以向批发商要求赔偿C只可以...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...“不论是什么学校的食堂，都要严格依照我省《学校食堂餐饮食品安全监督管理办法》规范经营，必须保证学生的饮食安全。”市食品药品监督管理局的一名负责人说。根据要求，各学校的法定代表人为学校食堂餐饮食品安全工...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...厅有几颗“星”。北京市食药监局今天上午颁布《北京市餐饮服务单位食品安全量化分级管理办法(试行)》。该办法将餐饮等级分为场所等级和管理等级，前者用字母表示，后者用星号表示。也就是说，今后北京食品安全最好的...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...到营业执照时，赵伟坦言，并没有办理营业执照，也没有餐饮许可证，在微信上卖糕点、私房菜的，多数都是这种情况。至于选材、制作也不受监管，质量如何全凭个人良心。“我们卖的是信用和人与人之间的信任。”赵伟说，...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...建立奖励机制，可以采用一定比例的老油换新油，以鼓励餐饮企业废弃食品油脂的回收，使其进入到正规的专业公司，阻断废弃油脂非法再加工之后流向餐桌的可能。食品药品监管部门已在全市范围内，多次开展食用油脂食品安...
健康行业资讯；食品安全；转基因食品...低、外观好，而备受一些不法经销商青睐；也有一些不法餐饮企业为追求利润，大量采购。有关部门必须尽快建立完善监管、问责机制，“拿出查酒驾的力度”，严格源头管理。“其实，因为安全知识缺乏，很多农民自己也是受...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...网络订餐管理的若干意见》，明确规定第三方平台负有对餐饮商家资质进行严格审查的责任，上线商家必须公示食品安全资质证明。《意见》同时规定，芝士蛋糕、提拉米苏等严禁外送。严格审查“查无此店”此前，本报曾报道...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...于食品抽样检测不合格率来讲，不论是生产的食品，还是餐饮业，不合格率基本上都在10%以下，所以总体应该说人民的食品卫生、食品安全状况还是有所保障的。但是也存在一些较明显的问题。比方说我们现在的执法体制，多头...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...很显著。实际上，外包能够降低学校运行成本，专业性的餐饮服务也能使教育机构更专注于教学。在美国，符合政府采购标准、有安全纪录认证的餐饮企业都可以平等竞争学校餐饮业务。可以预见，在中国大陆的社会主义市场经...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...际海洋城市场监督管理局进一步细化多项措施，做好“小餐饮”的“大文章”，有效保障了老百姓“舌尖上的安全”。强化学习宣传内外培训。对执法人员，加强学习培训力度，重点学习应急预案、法律法规、专业知识、执法文...
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