...隐患大排查大整治，在种植、养殖、屠宰、生产、流通、餐饮以及进出口等各环节广泛排查各类食品安全风险隐患，深挖带有行业共性的隐患和“潜规则。重点排查列入《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添...
健康行业资讯；食品安全；政策调整2015年，烟台全市餐饮服务食品安全监管工作总体思路是：深入贯彻党的十八届三中、四中全会精神，坚持依法监管和问题导向，以“食安烟台”建设和国家食品安全城市创建为引领，以品牌示范创建、清洁厨房行动为抓手，以...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...的3.4亿人中，文盲和小学文化程度者约占40%；食品工业和餐饮行业1600万从业人员中，85%以上是受教育水平相对较低的进城务工人员。从业人员缺乏法律意识和专业技能，加大了违法违规的概率。违法犯罪成本过低。“法不足畏...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...业标准或者质量承诺等的食品或食品添加剂。第四十四条餐饮服务监督抽检、食品不定期监督抽检、地方监督抽检参照本规定执行。第四十五条本办法由国家食品药品监管总局负责解释。第四十六条本办法自2013年×月×日...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...安全问题的多发点在于农村散户、小作坊、小食品店、小餐饮店，这些点的特点是分布散、规模小、安全意识弱、卫生条件差、违法成本低，而且屡禁难绝，极易反复。要总结各食品安全监管执法部门基层工作人员的经验，寻找...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...息录入食品安全追溯平台、未向购货商提供购销凭证的，餐饮服务单位采购的原、辅料索证索票不全和进货查验记录不清的，在食品安全追溯平台上虚构食品信息或提供虚假票证的，限期督促整改，拒不整改的，依法予以处罚，...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...。2012年，本市批准发布了《青团》、《现制饮料》、《餐饮服务团体膳食外卖卫生规范》等十项食品安全地方标准项目，并向卫生部备案。上海去年还完成企业标准备案939项（制订760项、修订119项、延续60项），这些标准按食品...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...。2012年，本市批准发布了《青团》、《现制饮料》、《餐饮服务团体膳食外卖卫生规范》等十项食品安全地方标准项目，并向卫生部备案。上海去年还完成企业标准备案939项（制订760项、修订119项、延续60项），这些标准按食品...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...照省食品药品监督管理局《关于规范中小学校周边食品店餐饮店及食品贩经营管理的通知》的标准规定，开展小食品店整治与规范行动。小食品店将被要求落实“五有标准”，即经营有资质，小食品店应持有食品流通许可证，所...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...安全黑名单”企业还将接受有关部门重点监管，同时对其餐饮服务食品安全量化分级管理动态等级降级，重大活动的主办单位将被建议不选择其承办重大活动。网上可查询信用信息《办法》规定，食品安全信用信息分为基本信息...
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