...糖、葡萄糖等物质，鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸，食盐的加入则产生了咸味。优质甜面酱应呈黄褐色或红褐色，有光泽，散发酱香，粘稠度适中，无杂质。甜面酱的别名：面酱、甜酱甜面酱的食用量：每餐50克左右甜面酱...
词条食品；食材...菜心、什锦菜、萝卜头、辣丝、果仁、乳黄瓜等为原料，食盐、甜面酱、白砂糖、酱油等为辅料，加工酱制而成。八宝菜味咸甜，伴有酱香，含有蛋白质、脂肪、糖、维生素及矿物质等营养元素，可用于生食或佐餐小菜以调味。...
词条食品；食材...本草选编》）十两叶治骨折，跌打损伤方：沙达木叶，加食盐少许，共捣烂敷患处。（《广西民族药简编》）
词条中药学；中医学；中药材...、糯米或小米10g淘洗之水）、黄酒50ml、醋50ml和盐水（含食盐8g）浸泡，待溶液被吸干后加适量水煮透，至溶液完全吸尽，干燥，将上述香附与其余熟地黄等九味粉碎成细粉，过筛，混匀。每100g粉末用炼蜜50g加适量的水泛丸，干...
词条中医学；方剂；中成药；中药学；方剂学；理气和血；补血调经；舒郁和肝...用清水刷洗干净，然后掰成小块，放在日光下晒干；6.将食盐用开水溶化，滤去沉淀物，晾凉后倒入缸中，然后将酱块放入，随后加入清水，使酱块浮起；7.将酱缸放在日光下发酵，3天后开始打扒，每天早、晚各打扒一次；8.1月...
词条食品；食材...二硫化碳溶液（1→100）与戊醇的等容混合液5ml，置饱和食盐水浴中，注意缓缓加热至泡沫停止（除去二硫化碳），继续加热使水浴保持沸腾，2小时内不得显红色。酸值：应不大于3（2010年版药典一部附录ⅨN）。皂化值：应为185...
词条植物提取物；中医学；中药学；中药材...滤过，合并滤液并浓缩至适量，加鲜牛乳35g，混匀，再加食盐3.5g，溶化后浸拌醋香附，微炒；其余地黄等十八味，与上述醋香附粉碎成细粉，过筛，混匀。每100g粉末用黄酒50g泛丸，干燥，即得。性状：本品为黄棕色至棕色的水...
词条中医学；方剂；中成药；中药学；方剂学；舒肝理气；养血调经...全面、均衡、多样。注意“减钠增钾，饮食清淡”，减少食盐、含钠调味品以及各类加工食品的摄入，增加富钾食物（如新鲜蔬菜、水果和豆类等）的摄入。主食增加全谷物和薯类摄入，其中全谷物或杂豆占谷类的1/4～1/2。动物...
词条词条；中医学；方剂学；方剂；食疗；养生粥；营养学；食养方；高血压；食养指南...断面浅黄色时，取出晾凉，用时捣碎。每100kg胡芦巴，用食盐2kg。盐胡芦巴的性状：胡芦巴略呈斜方形，表面黄绿色或黄棕色，平滑，两侧各具深斜沟一条，相交处有点状种脐。质坚硬，不易破碎。气香，味微苦。盐胡芦巴微鼓...
词条中药学；中药材；中药饮片；中药炮制学；炙法；盐炙法...，川贝1两，麦芽1两，山楂1两，莱菔子1两，风化消5钱，食盐5钱，胡连5钱。主治：痞。诸般积聚、癥瘕、痃癖。用法用量：每服1-2钱，开水送下。服后食胡桃肉以除药气。制备方法：上为末，炼蜜为丸，辰砂为衣。《中药成方...
词条中成药；中医学；方剂学；方剂