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  • 佛山惊现毒酱油谁来捍卫“舌尖上的酱油”?

    ...属含量低酱油何英强告诉本网,酱油主要是起到调味作用,其营养价值可以忽略不计,需要注意是酱油安全问题和质量问题。酱油质量指标,最重要就是氨基酸态氮含量;酱油安全性,主要看细菌总数、大肠杆...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 孩子“小”零食“大”问题

    ...成良好卫生习惯。很多零食中糖和油脂在口腔细菌作用下变酸性物质,从而损坏牙齿珐琅质,所以吃完零食后要时漱口。6.注意零食食用安全,避免豆类、水果类等零食呛入气管。硬壳类零食要弄碎以后再给孩子吃,...

    健康健康生活;育儿宝典;婴幼儿
  • 公司被举报违法生产保鲜剂产品效果类似肥肉精

    ...这也是网友举报该企业违法生产保鲜剂证据之一,因为食用香精生产许可证只能用于生产食用香精,严禁用于其他种类食品添加剂生产。对此,质监局认定,丽源公司行为,已涉嫌未经许可冒用生产许可证标志和编号生...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 雪糕化了会有胶状物?10种雪糕仅一种皮没化

    ...添加剂中大致包括增稠剂、乳化剂、甜味剂、着色剂、食用香精这几种,有还包含酸度调节剂。5月9中午12点,记者将十种冷饮剥开包装分别放入一次性纸杯中,静置24小时等待结果,在常温下,冷饮慢慢融化。5月10日中午再...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 卫生部就复合食品添加剂通用标准征求意见

    ...国家标准复合食品添加剂通用标准1范围本标准适用于除食用香精和胶基糖果基础剂以外所有复合食品添加剂。2术语和定义下列术语和定义适用于本标准2.1复合食品添加剂blendedfoodadditives。由两种或两种以上单一品种食品添...

    健康行业资讯;食品安全;政策调整
  • 质检总局:春节前严打食品违禁超限违法行为

    ...和广泛宣传质监部门食品执法打假工作在执法为民中作用;三要强化督促检查措施,建立健全层级督查制度。各地方省级局要组织对下级局落实情况开展督促检查工作,加大督办和指导协调力度。中国经济网记者从国家质检...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)问答

    ...分氢化植物油,并标示相应产品标准名称。三十九、关于食用香精食用香料标示使用食用香精食用香料食品,可以在配料表中标示该香精香料通用名称,也可标示为“食用香精,或者“食用香料,或者“食用...

    健康行业资讯;食品安全;政策调整
  • 女性养生抗病:饮食防治10种“女人病”

    ...体提供OMEGA-3脂肪酸。抑制前列腺素分泌,从而发挥治疗作用。◎剂量与用法:经前或平时每日食用1~2羹匙亚麻籽末,既可以把它撒在麦片粥中,也可以拌在色拉中,使用方式任自己挑选。◎小编tips:牛羊肉与奶制品含有花生...

    健康健康生活;两性手册;关爱女性
  • 北京教委一纸禁令引发添加剂食品安全之惑

    ...很低,但有些食品添加剂具有保持或提高食品营养价值作用,比如在食品加工过程中适量添加各种维生素、氨基酸和矿物质元素等营养强化剂,还有些食品添加剂本身就是营养素。食品添加剂之害关键在于“非法和过量添加”...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 食品中的添加剂是否有碍健康

    ...不良影响。消费者矛盾几乎所有食品中都含有色素、食用香精、防腐剂、抗氧化物质、加味剂、香精或者粘稠剂。消费者处于左右为难境地,一方面他们无法抵御各色美味吸引,另一方面又对添加剂心存芥蒂。目前共有...

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