...就用酵母菌酿酒。酵母菌的维生素、蛋白质含量高，可作食用、药用和饲料用，又是提取核苷酸、辅酶A、细胞色素C、谷胱甘肽、三磷酸腺苷等多种生化产品的原料，还可用于生产维生素、氨基酸、有机酸等。解脂假丝酵母用于...
词条生物学；真菌...：广东虫草菌种经接种、培养，采收子实体后烘干制成。食用量：≤3克/天其他需要说明的情况：1.婴幼儿、儿童及食用真菌过敏者不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群。2.卫生安全指标应符合应我国相关标准。
词条新资源食品...油脂中，再加入各种辛香味料炼制而成的。也可用枞菌和食用植物油熬制成的，枞菌生于枞林（松林）和枞林附近的野地里，是上等食用菌，无论用它作汤或油煎，酣浸或盐渍，全都味道鲜美，富于营养。可惜鲜菌不易保存，熬...
词条食疗；食材；食品...生草本植物。原产印度、马来西亚，我国自古栽培，周朝食用。姜供食用的部位为不规则的块茎，呈灰白或黄色，具有辛辣味。姜按用途和收获季节不同而有嫩姜和老姜之分。嫩姜多在八月份挖掘，一般含水多，纤维少，辛辣味...
词条食疗；食材...，寒疝，睾丸偏坠，肾虚腰痛，干、湿脚气。用法用量：食用每餐：3～5克药用煎服：3～6g。化学成分：本品含挥发油，油中主要含茴香脑，还有茴香醛、对丙烯基苯基异戊烯醚等。尚含黄酮类和有机酸类成分。挥发油及茴香脑...
词条中医学；中药学；温里药；理气药；食疗；食材...菌褶白细干净，菌柄短。花菇是近几年来发展起来的一种食用菌新秀，它是香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件，人为改变香菇的正常生长发育，使菌盖形成褐白相间的花纹，因而形成花菇。花菇在生...
词条食疗；食材...方食品。该类产品必须在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用。2.1.1全营养配方食品可作为单一营养来源满足目标人群营养需求的特殊医学用途配方食品。2.1.2特定全营养配方食品可作为单一营养来源能够...
词条法规文件...活性、降低癌的毒害作用。子姜适合的人群一般人群均可食用。1.适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者食用。2.阴虚内热及邪热亢盛者忌食。子姜的食疗功效姜辛、微温、无毒；可除风邪寒热、益脾胃、散风寒、止呕吐、治反...
词条食疗；食材...地衣体内的多糖有抗癌能力。石耳、石蕊、冰岛衣等可供食用，并提取地衣淀粉、蔗糖、葡萄糖和酒精。有的种类可作饲料。冰岛衣、脐衣、梅花衣等可作天然染料。染料衣(Roccellatinctoria)可提取石蕊，作为化学指示剂。此外，...
词条生物学拼音：xùn概述：蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”，它是其中之一。蘑菇以菌直径2-4厘米，尚未开伞，菌柄短...
词条生物学；食疗；中医学；中药材；中药学；植物学；食材