...，它来自“药食同源”说。加药食品并不是每个人都需要食用，没病的健康人吃了非但无益，反而可能会受害。所以，随着市场上加药食品的增加，发生药物相互作用的机会也增多，现已成为严重的社会药学问题。 ①加补药...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；医院药学...3硒在大鼠肝纤维化模型中的抗氧化作用在江苏省启东市食用硒盐的自然人群中,其血硒和血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）含量显著高于不摄取硒盐者［15］。在肝纤维化大鼠模型中,饲硒模型鼠肝组织和血清中的硒含量与未饲硒...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华实用医药杂志；2007年第7卷第13期...转化为人体不吸收的粪甾醇类物质。人体试验已经证实，食用乳杆菌和嗜热链球菌的酸奶，可降低血液中胆固醇含量的5％～10％，这对于治疗和缓解胆固醇血症有一定的疗效。 4.2.7 防治癌症 研究表明，服用含有双歧杆菌...
参考资料合作平台；医学论文；基础医学论文；微生物学...禽进入沪宁杭批发零售，一律扑杀。为保证市民有禽类可食用，上海市商务委已确定三家活禽屠宰场，日屠宰能力达1万羽，不过据《新民周刊》实地探访，目下上海市场家禽销量已急剧下降。 4月4日晚，国家禽流感实验室发...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...业是夏威夷第二大支柱水果产业，85%的木瓜供美国和日本食用。然而，病毒却对木瓜业造成巨大威胁。美国农业部太平洋区域农业研究中心的科学家丹尼斯·冈萨弗斯(DennisGonsalves)研究出了能抗病毒的转基因木瓜，并发现如果在...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...称这些有争议的食品可以像来自正常动物肉制品那样安全食用。美国食品药品管理局称“我们得出的结论是克隆动物，比如克隆牛、猪和山羊的肉和奶，可以安全食用。”此前，美国食品药品管理局耗时6年研究是否允许以克隆...
参考资料医学教育；科教新闻...类排泄物污染食品和食具。剩饭菜必须加热或蒸煮后方可食用。（四）做好消毒工作对发热病人的血、尿和宿主动物尸体及其排泄物等，均应进行消毒处理，防止污染环境。（五）注意个人防护在疫区不直接用手接触鼠类及其排...
参考资料求医问药；疾病手册；感染与传染病科...解D.糖异生作用E.生物转化作用15.通过下列蛋白质的混合食用,可以起到蛋白质的互补作用A.鸡蛋与牛奶B.牛肉与羊肉C.大米与玉米D.大米与白明胶E.大米与大豆16.氮的总平衡,出现在下列哪种情况A.恶性肿瘤晚期患者B.长期饥饿的人C....
参考资料医源资料库；医源习题集；生物化学...体免疫性溶血性贫血应注意防寒保暖；蚕豆病患者应避免食用蚕豆和具氧化性质的药物，药物引起的溶血，应立即停药；感染引起的溶血，应予积极抗感染治疗；继发于其他疾病者，要积极治疗原发病。 二、糖皮质激素和其...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；血液病学