...一。火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸，可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症。火鸡胸脯肉的选购火鸡是草食家禽，耐粗性较强，喜合群、宜放牧，圈养也可。火鸡体型大、生长快。初生45～50...
词条食疗；食材...leucine），酪氨酸（tyrosine），苯丙氨酸（phenylalanine），赖氨酸（lysine），组氨酸（histidine），精氨酸（arginine），脯氨酸（proline），丝氨酸（serine）等17种氨基酸，及钙、钠、铝、钾、锰、铜、锌、磷、镁等10多种微量元素养。...
词条中药学；中药材；补虚药；补阴药；滋阴潜阳；退热除蒸；软坚散结；中药饮片；动物类；中药炮制学；炒法；砂炒；砂炒醋淬；眼科常用中药；补益药；补阴药（眼科）...精系鹿茸的醇提取物，含有25种氨基酸，其中以脯氨酸、赖氨酸及丙氨酸为最多，为良好强壮剂，能提高机体工作能力，改善睡眠和食欲，减少疲劳。鹿茸能促进生长发育和溃疡与创口的愈合。鹿茸能增加免疫功能。家兔服用鹿...
词条中药学；中药材；补虚药；补阳药；动物类；眼科常用中药；补益药；补阳药（眼科）...的营养价值1.金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；2.金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有...
词条食疗；食材...特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。大米的选购1.挑选大米时要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈大米，其量越多说明大米越陈；同时，要捧起大米闻一闻气味是否正...
词条食疗；食材...含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨基酸，尤其以赖氨酸含量高。大豆为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。我国自古栽培，至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有...
词条食疗；食材...成分：蜈蚣水及乙醇等提取物含组氨酸、精氨酸、8-羟基赖氨酸、谷酰胺等。尚含甲壳质、谷氨酸、酪氨酸、蚁酸等。蜈蚣含二种类似蜂毒的有毒成分：组胺样物质及溶血蛋白质。蜈蚣还含胆甾醇等。蜈蚣的药理作用：蜈蚣粉对...
词条中药学；平肝熄风药；中药中毒；中药材；平肝息风药；息风止痉药；动物类...氨酸(arginine)、天冬氨酸(asparticacid)、谷氨酸(glutamicacid)、赖氨酸(luysine)、脯氨酸(proline)、β-丙氨酸(β-alanine)等。王浆含黄素腺膘呤二核甙酸(flavinadeninedinucleotide)，黄素单核甙酸(flavinmononucleotide)、维生素B2及犬尿素(kynurenino)；所含...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材...杈素（abscisin）Ⅱ。又含糖蛋白（glucoprotein），水解得：赖氨酸（lysine），组氨酸（histidine），精氨酸（arginine），天冬氨酸（asparticacid），苏氨酸（threonine），丝氨酸（serine），谷氨酸（glutamicacid），脯氨酸（proline），甘氨酸...
词条生物学；中药材；中药学；植物学；食疗；食材...杈素（abscisin）Ⅱ。又含糖蛋白（glucoprotein），水解得：赖氨酸（lysine），组氨酸（histidine），精氨酸（arginine），天冬氨酸（asparticacid），苏氨酸（threonine），丝氨酸（serine），谷氨酸（glutamicacid），脯氨酸（proline），甘氨酸...
词条食材；食疗；植物学；中药学；中药材；生物学