【摘要】 谷氨酰胺(Gln)是重要的营养组成成分，Gln在肿瘤化疗中起到重要作用。化疗期间补充Gln，可以抑制肿瘤细胞的生长、改善机体营养状况、增强机体的免疫功能、增加化疗疗效，并且可减轻化疗相关的不良反应，Gln在...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华医学实践杂志；2007年第6卷第10期药品名称谷氨酸片拼音名Gu’ansuanPian英文名GLUTAMICACIDTABLETS来源(分子式)与标准本品含谷氨酸(C5H9NO4)应为标示量的95.0～105.0％。性状 本品为白色片。检查 除崩解时限应在30分钟内完全崩解外，其他应符合片剂项下有关的各...
参考资料药品天地；专业药学；中国药典；2000版二部...菊苗发现昆布（海带）汤的鲜味来自一种特殊的物质——谷氨酸盐，往食物中加入谷氨酸盐，就能让食物味道变得很鲜。他因此提出还存在第五种基本味道——鲜味，并发明了味精（谷氨酸钠）。现在我们知道，在味蕾上的确存...
健康行业资讯；食品安全；安全快报谷氨酸钠药典标准：品名：中文名：谷氨酸钠汉语拼音：Gu'ansuanna英文名：SodiumGlutamate结构式：分子式与分子量：C5H8NNaO4·H2O187.13来源（名称）、含量（效价）：本品为L-2-氨基戊二酸的单钠盐。按干燥品计算，含C5H8NNaO4·H2O应为99...
词条谷氨酸钠药典标准：品名：中文名：谷氨酸钠汉语拼音：Gu'ansuanna英文名：SodiumGlutamate结构式：分子式与分子量：C5H8NNaO4·H2O187.13来源（名称）、含量（效价）：本品为L-2-氨基戊二酸的单钠盐。按干燥品计算，含C5H8NNaO4·H2O应为99...
词条...对青光眼神经损害机制研究的深入，发现兴奋性神经递质谷氨酸在视网膜神经节细胞损伤中起着重要作用，且神经节细胞是以凋亡的方式死亡的。本文就谷氨酸致视网膜神经节细胞凋亡以及其可能的防治方法等方面进行综述。 ...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代眼科学杂志；2005年第2卷第10期...对青光眼神经损害机制研究的深入，发现兴奋性神经递质谷氨酸在视网膜神经节细胞损伤中起着重要作用，且神经节细胞是以凋亡的方式死亡的。本文就谷氨酸致视网膜神经节细胞凋亡以及其可能的防治方法等方面进行综述。 ...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代耳鼻喉杂志；2005年第2卷第10期新华网东京9月9日电（记者钱铮）日本一项新研究显示，谷氨酸具有抑制破骨细胞分解骨组织的作用，这一发现将可能催生预防和治疗骨质疏松症的新方法。 生物体内存在分解骨质的破骨细胞和形成骨骼的成骨细胞，正常情...
参考资料行业资讯；临床快报；骨科谷氨酸作为鲜味氨基酸的一种，同时也是重要的机体神经递质和胃肠道的能量物质，具有其特殊的生理功能和作用。日粮谷氨酸通过胃肠道粘膜进行转运和代谢的研究还十分有限，尤其在胃中被敏感型受体感应并进行转运和代谢...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...专家告诉你吧。1、味精是一种天然的产品味精的成分是谷氨酸钠。谷氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸之一，只要食物中含有蛋白质，就含有谷氨酸。游离态的谷氨酸（谷氨酸根阴离子）普遍存在于日常食物中（如：蘑菇、海带、...
健康健康生活；养生保健；保健常识