蛋白质的营养价值主要取决

腊茄

...干制、腌制和酱渍等。每100g鲜果含水分70-93g、淀粉4.2g、蛋白质1.2-2.0g、维生素C73-342mg；干辣椒则富含维生素A。辛辣气味是因含有辣椒素（C16H27NO3），辣椒素主要存在于胎座附近隔膜及表皮细胞中。辣椒的别名：辣子、辣角、牛...

词条生物学；食疗；中医学；中药材；中药学；植物学；食材

辣角

...干制、腌制和酱渍等。每100g鲜果含水分70-93g、淀粉4.2g、蛋白质1.2-2.0g、维生素C73-342mg；干辣椒则富含维生素A。辛辣气味是因含有辣椒素（C16H27NO3），辣椒素主要存在于胎座附近隔膜及表皮细胞中。辣椒的别名：辣子、辣角、牛...

词条生物学；食疗；中医学；中药材；中药学；植物学；食材

海椒

...干制、腌制和酱渍等。每100g鲜果含水分70-93g、淀粉4.2g、蛋白质1.2-2.0g、维生素C73-342mg；干辣椒则富含维生素A。辛辣气味是因含有辣椒素（C16H27NO3），辣椒素主要存在于胎座附近隔膜及表皮细胞中。辣椒的别名：辣子、辣角、牛...

词条生物学；食疗；中医学；中药材；中药学；植物学；食材

番椒

...干制、腌制和酱渍等。每100g鲜果含水分70-93g、淀粉4.2g、蛋白质1.2-2.0g、维生素C73-342mg；干辣椒则富含维生素A。辛辣气味是因含有辣椒素（C16H27NO3），辣椒素主要存在于胎座附近隔膜及表皮细胞中。辣椒的别名：辣子、辣角、牛...

词条生物学；食疗；中医学；中药材；中药学；植物学；食材

大椒

...干制、腌制和酱渍等。每100g鲜果含水分70-93g、淀粉4.2g、蛋白质1.2-2.0g、维生素C73-342mg；干辣椒则富含维生素A。辛辣气味是因含有辣椒素（C16H27NO3），辣椒素主要存在于胎座附近隔膜及表皮细胞中。辣椒的别名：辣子、辣角、牛...

词条生物学；食疗；中医学；中药材；中药学；植物学；食材

班椒

...干制、腌制和酱渍等。每100g鲜果含水分70-93g、淀粉4.2g、蛋白质1.2-2.0g、维生素C73-342mg；干辣椒则富含维生素A。辛辣气味是因含有辣椒素（C16H27NO3），辣椒素主要存在于胎座附近隔膜及表皮细胞中。辣椒的别名：辣子、辣角、牛...

词条生物学；食疗；中医学；中药材；中药学；植物学；食材

牛角椒

...干制、腌制和酱渍等。每100g鲜果含水分70-93g、淀粉4.2g、蛋白质1.2-2.0g、维生素C73-342mg；干辣椒则富含维生素A。辛辣气味是因含有辣椒素（C16H27NO3），辣椒素主要存在于胎座附近隔膜及表皮细胞中。辣椒的别名：辣子、辣角、牛...

词条生物学；食疗；中医学；中药材；中药学；植物学；食材

红海椒

...干制、腌制和酱渍等。每100g鲜果含水分70-93g、淀粉4.2g、蛋白质1.2-2.0g、维生素C73-342mg；干辣椒则富含维生素A。辛辣气味是因含有辣椒素（C16H27NO3），辣椒素主要存在于胎座附近隔膜及表皮细胞中。辣椒的别名：辣子、辣角、牛...

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鸡嘴椒

...干制、腌制和酱渍等。每100g鲜果含水分70-93g、淀粉4.2g、蛋白质1.2-2.0g、维生素C73-342mg；干辣椒则富含维生素A。辛辣气味是因含有辣椒素（C16H27NO3），辣椒素主要存在于胎座附近隔膜及表皮细胞中。辣椒的别名：辣子、辣角、牛...

词条生物学；食疗；中医学；中药材；中药学；植物学；食材

辣椒

...干制、腌制和酱渍等。每100g鲜果含水分70-93g、淀粉4.2g、蛋白质1.2-2.0g、维生素C73-342mg；干辣椒则富含维生素A。辛辣气味是因含有辣椒素（C16H27NO3），辣椒素主要存在于胎座附近隔膜及表皮细胞中。辣椒的别名：辣子、辣角、牛...

词条中药学；中医学；中药材；食疗；食材；植物学；生物学