问：我爱喝酸奶，但听说有的酸奶里有活菌，有的酸奶里没有活菌，该怎样选择和饮用呢？答：酸牛奶（简称酸奶）因其口味独特，又有益健康，是人们喜欢的一种饮品。酸奶是牛乳经乳酸菌发酵后形成的。经发酵后的牛乳，其...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康新华网洛杉矶5月20日电(记者高原)美国匹茨堡大学医学院的研究人员最新发现，喝绿茶不仅对身体有多种益处，而且还有助于防治膀胱癌。研究人员在正在举行的美国泌尿学协会年会上公布了这项研究成果。绿茶中名为儿茶酚的...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康目前，对于癌症尚无十分有效的治疗方法，所以人们往往会“谈癌色变”。近年来，各种所谓能防癌、抗癌的产品越来越多，在众多世界性组织推荐的防癌或保健食品中，西红柿总是位居前列。在大量的流行病调查和动物实验中...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康为了预防癌症，近年来，医学界一再以医学研究提醒人们，正确的饮食习惯，以及多摄取具防癌功效的食品是防癌的重要法门。专家最近发现，番茄具有抗癌的作用。中国、日本、美国、以色列等国医学界最近的研究报告，进一...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它西瓜和羊肉同吃死，鸡肉和芝麻同吃死……“食物相克”论认为，以上食物是相克的，吃了能致命。8月5日，食品安全专家研讨会在北京举行，专家从营养学和中医角度分别驳斥了大肆流行甚至引起恐慌的“食物相克”理论。为...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康苹果是北方人冬天家中的看家果，因好吃易放又便宜，家家户户都会存放几十斤或上百斤，茶几上苹果不断。1.溃疡性结肠炎的病人溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康饥肠辘辘，急于填饱肚子对健康是非常有害的，以下例举几种食物，不宜空腹吃用，以避免健康受到不必要的伤害。◎柿子、西红柿含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康2008年04月09日科技日报德国营养学家研究发现，苹果含有丰富的果胶和其他营养成分，这是为什么多吃苹果可以防癌的根本原因。俗话说，“一天一苹果，医生远离我。”这话是有道理的，最近德国凯泽斯劳滕大学的营养学专家...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康吃盐太多会增加高血压风险已成为一个生活常识。不过英国的一项新研究发现，盐对高血压可能有“阴阳效应”，其中钠离子会增加高血压风险，而氯离子却有利于降低高血压患者的死亡风险。英国格拉斯哥大学发布公报说，盐...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康2007年05月22日新华网新华网洛杉矶５月２０日电，美国匹茨堡大学医学院的研究人员最新发现，喝绿茶不仅对身体有多种益处，而且还有助于防治膀胱癌。研究人员在正在举行的美国泌尿学协会年会上公布了这项研究成果。绿茶...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康