...体内贮存，过量则易蓄积中毒。造成维生素缺乏的原因除膳食摄入不足外，还可因消化吸收障碍、分解破坏增强、生理需要量增加以及肠道细菌合成障碍引起。其中，维生素A、B1、B2、C、D、B12、叶酸等容易发生膳食中含量不足...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...地区已将硒从食品污染物中删除。我国全国营养调查和总膳食研究数据显示，各类地区居民硒摄入量较低。上世纪60年代以来，我国极个别发生硒中毒的地区已采取相关措施有效降低了硒摄入，地方性硒中毒得到了很好控制，多...
健康行业资讯；食品安全；安全快报【摘要】 目的探讨DRIs在评价学龄儿童膳食营养现状中的应用，为进一步采取膳食干预措施提供依据。方法采用分层整群抽样的方法，在唐山市2所小学选取各年级小学生634名，采用5d膳食调查和食物摄取频率调查结合的方法...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2009年第29卷第4期...纤维素摄入过少，纤维素虽是不能利用的碳水化合物，但膳食中纤维素偏低，会促进大肠癌的发生。大肠癌的发生是由于某些刺激物（或毒物）在肠道停留时间过长所致，多食含纤维素食物会缩短食物通过肠道的时间。促进致癌...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...，硒对各年龄层的需求量将以男性参考体重为基准。硒之膳食建议摄取量（RDA）年龄美国（μg/day）台湾（μg/day）0个月~AI=15156个月~AI=20201岁~20204岁~30257岁~303010岁~404013岁~405014岁~5550孕妇6060哺乳7070RDA（建议摄取量RecommandedDietaryAllow...
词条生物学；营养学；矿物质；微量元素...，硒对各年龄层的需求量将以男性参考体重为基准。硒之膳食建议摄取量（RDA）年龄美国（μg/day）台湾（μg/day）0个月~AI=15156个月~AI=20201岁~20204岁~30257岁~303010岁~404013岁~405014岁~5550孕妇6060哺乳7070RDA（建议摄取量RecommandedDietaryAllow...
词条生物学；营养学；矿物质；微量元素...体内贮存，过量则易蓄积中毒。造成维生素缺乏的原因除膳食摄入不足外，还可因消化吸收障碍、分解破坏增强、生理需要量增加以及肠道细菌合成障碍引起。其中，维生素A、B1、B2、C、D、B12、叶酸等容易发生膳食中含量不足...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...入食盐会增加高血压等慢性病患病风险，食盐在我国居民膳食指南中已被列为提倡减少食用的食品。同时，从今年3月15日起，食用盐中碘的添加量已执行新规定，所以根据新的食品营养强化剂使用标准，在强化载体中删除了食盐...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...营养中起重要作用的营养素包括常量营养素（如蛋白质和膳食纤维素等）、微量营养素（如锌、铜、铁、镁、硒、锰、维生素A、C、E、B6、叶酸等）及特殊营养物质（ω3脂肪酸、谷氨酰胺、精氨酸、RNA核甘酸、番茄红素、低聚果...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...菠菜、南瓜、甘薯、西葫芦、杏、桃子、蟹和比目鱼等。膳食中维生素C的摄入多少，可影响晶体的透明度。缺乏维生素C，是老年白内障的主要致病原因之一。新鲜水果中富含维生素C的有沙棘、刺梨、猕猴桃、酸枣、鲜枣、山楂...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康