胡萝卜的功效与作用

...化瘀止痛等功效。现代医学研究表明，桃花含有山萘酚、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、优质蛋白质、挥发油、脂肪、纤维素、钾、铁、磷、锌等。而山萘酚是一种较好的美容肤品。　　桃花具有极好...

参考资料医源资料库；医源图书馆；生活时尚类；美容美发300问

...分离到对二苯酚、伞形花内酯、β-谷甾醇、豆甾醇、胡萝卜苷。他们又从毛冬青中分离得到酚性成分5-O-咖啡酰基-奎宁酸、原儿茶醛、1-羟基松脂醇1-β-D-葡萄糖苷[3]。Jiang等[4]从毛冬青根中分离得到显著抑制血小板聚集活性...

参考资料医源资料库；在线期刊；中华实用医药杂志；2009年第9卷第9期

马铃薯一跃入“主”百姓餐桌

...1.1mg。除此以外，马铃薯块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸，其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍。“从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，营养价值更是相当于苹果的3.5倍...

参考资料医药经济；生物技术；技术要闻

...基-），4-［（E）-3，4，-二甲氧基苯乙烯基-］环己烯-1、胡萝卜苷和姜黄素。2药理研究2.1药理作用李亚锋等［11］对珊瑚姜挥发油的药理研究表明，有拮抗乙酰胆碱、磷酸组胺和氯化钡引起的离体肠肌痉挛性收缩运动、抑制醋酸...

参考资料医源资料库；在线期刊；中华医药杂志；2007年第7卷第7期

药食俱佳车前草

...园、池塘、河边等地。其全草都可食用。每100g车前含有胡萝卜素5.85mg，维生素C39mg，蛋白质40g，脂肪1g，还含有核黄素、车前甙、豆甾醇等。　　春季或夏季采集幼苗及嫩株，洗净后用开水烫熟，捞出切碎，加盐、味精、蒜泥、...

参考资料药品天地；专业药学；药学研究

中医护眼绝佳眸略

...止咳的功效。现代研究表明，枸杞子含有丰富的维生素、胡萝卜素以及钙和铁等，这些都是使眼睛健康、明亮的必须营养物质，所以枸杞又被人们称为“明眼子。此外中医还常用它来治疗肝肾阴亏、头晕目眩、目昏多泪、失...

参考资料中医中药；自我保健

中西医理论探讨鼻咽癌

...，可用海带蘑菇藕片汤；接受放疗后，可用百合银耳羹或胡萝卜银耳羹。　　其实很多日常蔬果都有抗癌作用，适宜多吃。如黄瓜的头部含葫芦素C（cucurbitacinC），有抗癌作用。茄科蔬菜含有松烯（terpenes），可消除类固醇荷尔...

参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代耳鼻喉杂志；2005年第2卷第3期

...脏，助阳固精，健脾胃，降逆气，散瘀，提神。其丰富的胡萝卜素可以预防上皮细胞癌变；维生素C和维生素E能抗氧化，提高人体免疫力，有抗衰老的功效。东北人民还将预防思想与时令节气密切结合。通过节气的食俗习惯来调...

参考资料中医中药；中医文化

...据报道［10］，从川木香中分离得到木香内酯B、豆甾醇、胡萝卜苷、β-香树脂、乙酸羽扇豆醇酯、胆甾醇等化合物。川木香水提液、挥发油［11］对大鼠离体小肠有轻度兴奋作用，对乙酰胆碱、组胺与氯化钡所致肠痉挛有阻滞...

参考资料医源资料库；在线期刊；成都医学院学报；2007年第2卷第3期

《大长今》里的“养生经”

...多病和大病后的胃肠道疾患。据分析，大白菜含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、粗纤维、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等。而其大量的粗纤维，可以促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，还...

参考资料中医中药；中医文化