...曲杆菌感染率高达42%，沙门氏菌感染率为12%，容易导致胃肠炎。专家建议：买回的生鸡肉最好先用水浸泡一段时间再烹调，一定要煮烂熟透，菜刀和砧板用前用后都应该用除菌剂清洗。2、牛肉馅：美国农业部调查指出，牛肉馅...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...50年代，金黄色葡萄球菌是引起抗生素相关伪膜性小肠结肠炎的最主要因素。翁心华教授分析认为，这个结果有可能出于对艰难梭菌的漏诊，亦或是金葡菌导致了另一种疾病——小肠结肠炎，而不是结肠炎。由于CDAD首选用药甲硝...
参考资料行业资讯；临床快报；消化系统...绍，引起食源性疾病的致病微生物种类主要包括5类：1、肠炎沙门菌：沙门菌作为食源性疾患的致病菌，已被认识数十年，在许多国家很常见。肠炎沙门菌在西半球和欧洲目前是占主导的致病菌，此菌多与用肉和蛋品有关。2、霍...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...性食物中毒。较常见的有鼠伤寒沙门菌、猪霍乱沙门菌和肠炎沙门菌等。临床表现分急性胃肠炎型、类霍乱型、类伤寒型、类感冒型和败血症型，其中最多见的为急性胃肠炎型。沙门菌属食物中毒多由动物性食品引起，特别是肉...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2009年第29卷第3期...究奠定基础。沙门菌是重要病原菌，可引起人伤寒病和胃肠炎。其中，伤寒沙门菌每年使1千600万人罹患伤寒病，其中60多万人死亡。伤寒沙门菌以人为单一宿主，不能感染动物，因此迄今无法用动物模型对其致病机制进行研究。...
参考资料医学教育；校园动态；哈尔滨医科大学...氏菌感染的临床表现多种多样，按其主要症候群，可分为肠炎型、伤寒型、败血症型和局部化脓性感染四型。 (1)肠炎型(食物中毒)：是沙门氏菌感染最常见的形式，潜伏期一般为8～24小时。起病急骤，常伴有恶寒、发热，但...
参考资料医源资料库；医源图书馆；疾病类；腹泻防治300问...染，菌量很少时常呈暂时的带菌状态。 沙门氏菌性胃肠炎时，小肠是主要的病变部位，但也可累及结肠，引起痢疾样症状。沙门氏菌具有侵袭性，引起粘膜炎性反应，伴粘膜下层中性粒细胞浸润，有时可深至固有层。炎症细...
参考资料医源资料库；医源图书馆；疾病类；腹泻防治300问...感染后关节炎之间可能并无实质性差别。关节炎可发生在肠炎起病后1天至数周，在北半球，常于秋天起病。患病率男女相似，但志贺菌感染后关节炎以男性多见，发病年龄以30岁左右居多。疾病名称：肠道感染后反应性关节炎英...
词条疾病；风湿科；关节滑膜炎及其周围组织病；血清阴性脊柱关节病...，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主要特征。病原学引起胃肠炎食物中毒的细菌很多，常见的有下列6种：（一）沙门氏菌为肠杆菌科沙门氏菌属，据其抗原结构和生化试验，目前已有2000余种血清型，其中以鼠伤寒沙门氏菌、肠炎...
参考资料求医问药；疾病大全；腹部...以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主要特征。病原学：引起胃肠炎食物中毒的细菌很多，常见的有下列6种：（一）沙门氏菌为肠杆菌科沙门氏菌属，据其抗原结构和生化试验，目前已有2000余种血清型，其中以鼠伤寒沙门氏菌、肠炎...
词条疾病