...，可能什么事也没发生，也可能发生大事情。“主要是看细菌是什么细菌。”他说，人体的细菌有有害菌、无害菌、还有有益菌，大肠菌群超标可以说明食品质量不合格，而且假如其中有有害菌，就会引起食客腹泻、呕吐等安全...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...中菌落总数可反映食品被污染的程度，可用以判定食品被细菌污染的程度。造成微生物超标的原因很多，生产工艺、生产环境、人员卫生等都可能引起细菌污染。本次比较试验共有2批次样品菌落总数超标，其中有1批次虾酱样品...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...解，在我国食品卫生管理中，微生物指标分为菌落总数(细菌总数)、大肠菌群、霉菌、酵母菌与致病菌。国家标准对每一种食品都规定了细菌总数限量，如果某一种食品被检出超过限量，说明生产企业或销售单位在生产、运输、...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...别是人流聚集的地方，更易引起二次污染。夏季气温高，细菌繁殖快，有的在1小时内就能增长几十倍。据悉，2013年，在湖南上报的食源性疾病（包括食物中毒）事件中，家庭是主要场所，其中，微生物导致的发病数最多。根据...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...车、工作平台等，因消毒不及时，与食品直接接触而导致细菌二次感染。2、包装材料储存间无空气消毒设备，导致空气细菌污染包装材料；在进入车间包装前未经过杀菌工序，因自身污染原因或过程中被二次污染。3、工作服、...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...中菌落总数可反映食品被污染的程度，可用以判定食品被细菌污染的程度。造成微生物超标的原因很多，生产工艺、生产环境、人员卫生等都可能引起细菌污染。本次比较试验共有2批次样品菌落总数超标，其中有1批次虾酱样品...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...一成的纸巾纸(主要分为纸手帕、盒巾纸、餐巾纸等)发现细菌菌落总数超标，白度不达标，甚至还有洞眼超标，其中深圳某厂家生产的“贝雅”纸面巾上了“黑榜”。据了解，<国家质检总局共抽查了北京、上海、广东等8个省市40...
健康行业资讯；健康快讯天气炎热，细菌也格外活跃。今天，市食药监局通报18批食品全市停售，其中有13批是因为菌落总数超标。北京市昌平金凯康冷饮食品厂生产的状元奶（牛奶口味雪糕），菌落总数实测值达到标准值的56倍。市食药监局执法人员此...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...中菌落总数可反映食品被污染的程度，可用以判定食品被细菌污染的程度。造成微生物超标的原因很多，生产工艺、生产环境、人员卫生等都可能引起细菌污染。本次比较试验共有2批次样品菌落总数超标，其中有1批次虾酱样品...
健康行业资讯；食品安全；安全快报23种不合格进口食品被挡在了北京门外。其中包括“细菌总数超标”的一款“乐事薯片酸奶洋葱味”。近日，北京检验检疫局共查获了23种不合格进口食品，涉及日本的蛋黄酱、美国的“家乐氏苹果口味麦片”、澳大利亚的葡萄...
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