...头卖狗肉的不法商贩。然而对于普通市民而言，有没有更简单的鉴别方法呢？陕西省肉类协会负责人赵号印介绍，看颜色真羊肉卷颜色相对较深，是鲜红色，比牛肉略浅；鸭肉不经过处理的话是暗红色；假羊肉卷颜色较浅。看质...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...原形网上一直流传着很多种鉴别真假麻油的方法，其中最简单的方法是冷冻鉴别法，即将麻油放在温度在零下10℃以下的冰箱中冷冻一段时间后，取出放在室温环境下，进行观察比较。根据这种方法，将之前实验中的三个烧杯放...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...出的袋装冷冻黄花鱼，鱼身肚腹呈金黄色，不过包装极为简单，袋上既没有生产日期，也没有厂家信息。吴女士说，这就是经过染色的假黄花鱼。她随后介绍，染色炮制黄花鱼很简单，用日落黄、柠檬黄色素调配后，直接刷在白...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...鸡形状的标志，而古船牌的包装对五常大米的介绍就比较简单，包装上标注了原料产地是黑龙江五常。这两种袋装大米价格相差几十元，让消费者不知如何下手。在另外一家超市里，有售卖散装五常大米的区域。这种散装五常大...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...，令人很难识别。一家品牌名酒经销商胡先生提供了一个简单的甄别假酒的办法，不少消费者买酒辨别真伪，只看酒盒的上端部位。但实际上，饭店服务员为客人开酒时，为了确保酒盒的完整，基本都会从底座拆开，底座肯定会...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...】购买蜂蜜时可以通过看、闻、倒、拉、磨、尝六种直观简单的方法辨别真假。一看光泽和黏度，好的蜂蜜色泽清透，光亮如油，晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。二闻气味，真蜜甜香，不同的花...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...随手拿起一盒产自马来西亚的无糖饼干，其中文标签只是简单介绍了产地、成分和配料表、经营者名称等，并没有完全按照相关规定进行标示。产品名称也多为“手工牛轧糖”、“原味蛋卷”、“麦维他消化饼干”等简单翻译，...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...东西根本不存在。商贩们所卖的“枸杞枣”制作过程极其简单，首先挑选形状细长的圣女果，也就是市民常说的“小柿子”，晾晒到半干，再用色素和香精浸泡一段时间，捞出后用清水冲掉表面的色素，最后进行轻微烘干，就制...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...合格证，以及查看燕窝的颜色、盏形等以外，还有一个很简单的方法。“用打火机烧一个角，如果是真燕窝，烧过之后没有什么味道，如果是用橡胶等原材做的，烧过之后会有明显的异味。”作者：
健康行业资讯；食品安全；安全快报...辨别，工商部门也很乏术。“有些高档的特供酒，包装很简单，外包与瓶子身只打着’特供’某某某机构几个字，其他信息都没有。“这些酒不好鉴别，只能统一按假酒处理，但大多所谓特供酒销售渠道很隐蔽。加上网络及跨地...
健康行业资讯；食品安全；安全快报