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  • 鸡肉食品微生物二次污染分析与其防范控制

    ...,从而使得产品质量埋下超标隐患。而最新NICOLER动态消毒技术在有人情况下,持续动对空间环境杀菌、除尘,帮助企业低成本构建“无菌无尘间”。同时,需要注意:1、在原辅料、生产过程和产品出厂时均需要依...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 你被“消字号”忽悠过吗

    ...际上,准字号和消字号有着本质差别,后者仅属于卫生消毒用品范畴,而前者才真正具备疗效药品。审批不严为“消字号”产品埋下隐患消字号产品许可证发放与管理仅由省级以下卫生行政部门负责,审批时间一个月,...

    健康药品天地;家庭药箱;用药指南
  • 食品生产通用卫生规范(GB14881-2013)问答

    ...接或间接环节,其中,设施包括供、排水设施、清洁、消毒设施、废弃物存放设施、个人卫生设施、通风设施、照明设施、仓储设施、温控设施等;设备包括生产设备、监控设备,以及设备保养和维修等。十一、关于食品生...

    健康行业资讯;食品安全;政策调整
  • SFDA印发《2010年餐饮服务食品安全整顿工作实施方案》

    ...餐饮店食品加工场所卫生条件,餐具、饮具和器具清洗消毒情况、设施设备检修和运转情况,食品安全管理制度建立健全情况,专职或者兼职食品安全管理人员配备情况,从业人员健康体检和培训情况,索证索票制度落实情况...

    健康行业资讯;食品安全;政策调整
  • 怎样让食品企业进入“黑名单”的悲剧不再重演?

    ...入“黑名单”,之所以安全问题被发现,多数情况由于消毒灭菌或者源头没有检测等细节问题没有做好,从而导致了整个企业出现系列问题,信誉丧失,经济效益下降,甚至破产悲剧。举个例子,就比如消毒霉菌这一细...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 宁波市北仑区稳扎稳打加快餐饮示范区创建

    ...人员上岗培训,统一食品及原料采购索证验收台帐、统一消毒记录管理;进一步落实量化分级上墙、从业人员健康证和培训证上墙、规章制度上墙。通过规范各个细节,督促企业落实食品安全要求:刀具、砧板、容器、水池贴有...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 动态消毒灭菌技术让火腿肠走出霉变的困扰

    ...呢?发生霉变情况,主要由于火腿肠在生产过程中,消毒灭菌工作不彻底所致,使火腿肠表面菌落总数超标,或者发生了二次污染。从而出现了变质情况。针对这一情况,火腿肠生产企业应该选择更加安全高效消毒灭...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 动态消毒灭菌技术让食品安全“天天向上”

    ...施方面,也不断引进一些先进高效科学技术,比如在消毒灭菌问题上,很多食品企业就已经开始采用了更为高效安全动态消毒灭菌技(NICOLER)来对整个食品生产、加工和包装等各个环节进行有效消毒灭菌。其特有...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 机构发布预警:消毒纸巾不消毒爆米花桶或致癌

    ...往往添加含荧光增白剂,对人体健康造成危害;2、很多消毒湿巾酒精浓度并不符合标准,或高或低都无法达到有效消毒效果;3、爆米花桶安全同样让人担心,其内侧有添加荧光增白剂可能,而这种物质可以致癌;4、PC...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 专家:认识药品、保健品和消毒产品字号差异

    在日常生活中,人们常把“消字号”消毒品和“健字号”保健品当作药品来使用。国家食品药品监督管理局强调:“消字号”产品消毒剂、“健字号”产品保健品,根本没有治疗作用。如果把“消字号”和“健字号”产...

    健康行业资讯;医疗动态

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