...血动物的正常肠道寄居菌，偶见于健康人或腹泻者粪便内沙门氏菌属（Salmonella）伤寒沙门氏菌(S.typhi)肠热症、急性肠炎、败血症枸橼酸杆菌属(Citrobacter)弗劳地氏枸橼酸杆菌(C.freundii)条件致病菌，引起继发性感染克雷伯氏菌属(Kle...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；医学微生物学因沙门氏菌病经粪口途径传播，故摄入污染了沙门氏菌的食物或饮料是唯一的感染方式。 沙门氏菌在自然界有广泛的宿主，少数沙门氏菌对宿主有选择性，绝大多数对人和动物均适应，可寄居在哺乳类、爬行类、鸟类、昆虫...
参考资料医源资料库；医源图书馆；疾病类；腹泻防治300问...发的食物中毒情况。现发布食品安全消费提示如下：一、沙门氏菌沙门氏菌属于革兰氏阴性肠道杆菌，是临床上比较常见的一种肠道细菌。除了鸡蛋以外，在肉类和一些蔬菜中，也存在着沙门氏菌。沙门氏菌属食物中毒是一种常...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...性和反复感染有关，如尿路葡萄球菌感染、布鲁氏菌病、沙门氏菌感染、结核病等。从临床材料如脓、血、骨髓、脑脊液、关节滑液、肾盂肾炎患者的尿、肺结核患者的痰、肝病患者的腹水及扁桃体内等都证明有L型存在。细菌L...
参考资料合作平台；医学论文；基础医学论文；微生物学沙门氏菌感染的临床表现多种多样，按其主要症候群，可分为肠炎型、伤寒型、败血症型和局部化脓性感染四型。 (1)肠炎型(食物中毒)：是沙门氏菌感染最常见的形式，潜伏期一般为8～24小时。起病急骤，常伴有恶寒、发热...
参考资料医源资料库；医源图书馆；疾病类；腹泻防治300问...发的食物中毒情况。现发布食品安全消费提示如下：一、沙门氏菌沙门氏菌属于革兰氏阴性肠道杆菌，是临床上比较常见的一种肠道细菌。除了鸡蛋以外，在肉类和一些蔬菜中，也存在着沙门氏菌。沙门氏菌属食物中毒是一种常...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...物传播的一组疾病，常见的病原有痢疾杆菌、伤寒杆菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌、致泻性大肠杆菌等细菌。临床上主要特点为潜伏期较短；恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，病例可伴有发热，严重者可出现脱水。食源性疾病主...
健康健康生活；养生保健；四季保健；夏季；防病...诚大食品有限公司生产的牛排（速冻调制食品）被检出了沙门氏菌。据市食药监局专家介绍，沙门氏菌是致病菌，可引发急性肠胃炎、败血症等疾病。按照规定，沙门氏菌在肉类中不得检出。此外，北京运河人家食品有限公司生...
健康行业资讯；食品安全；安全快报第三节 沙门氏杆菌 沙门氏菌属（Salmonella）是一大群寄生于人类和动物肠道内生化反应和抗原构造相似的革兰氏阴性杆菌统称为沙门氏杆菌。1880年Eberth首先发现伤寒杆菌，1885年Salmon分离到猪霍乱杆菌，由于Salmon发现本属细...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；医学微生物学...的副溶血性弧菌和寄生虫，熟肉制品中的单增李斯特菌和沙门氏菌，生食蔬菜中的肠出血性大肠杆菌，乳制品中的葡萄球菌肠毒素以及婴幼儿食品中的阪崎肠杆菌和沙门氏菌等生物性危害应成为有关部门重点控制的对象。由于食...
健康行业资讯；医疗动态