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  • 毒从口入,不要吃出麻烦

    夏季易患肠胃病,也是食物中毒高发期炎热夏季里,许多人肠胃变得特别贪凉,一天食谱常常是啤酒、凉菜做主食,西瓜、冰棍当点心。北京市卫生局卫生监督所食品卫生监督科主管医师田建新提醒大家,随着气温升高...

    健康健康生活;养生保健;药膳食疗;其它
  • 急性单纯性胃炎

    ...致病菌。如致病毒性食物明确或食者集体发病,诊断为食物中毒。鉴别诊断一、急性腐蚀性胃炎 有服强酸(硫酸、盐酸、硝酸)、强碱(氢氧化钠、氢氧化钾)或来苏尔等历史。服后引起消化道灼伤、出现口腔、咽喉、胸骨...

    参考资料求医问药;疾病大全;腹部
  • 金黄色葡萄球菌污染奶粉引起的重大食物中毒

    ...奶制品厂幼儿园早餐时食用奶粉冲兑牛奶后同时发生了食物中毒,症状以腹泻、腹痛、呕吐为主,个别发热,潜伏期最短为半小时,最长为6h。经流行病学调查,发现在本市及省内其它区域也出现了食用奶粉后引起食物中毒...

    参考资料合作平台;在线期刊;中华实用医药杂志;2005年第5卷第11期;预防医学
  • 微生物引起的食源性疾病你重视了吗?

    ...际领先做法。2011年数据显示,我国由微生物引起食物中毒占到整个食物中毒60%以上,远高于其他原因引起食物中毒。但并未受到媒体特别关注。媒体在微生物相关食品安全问题上往往存在关注上错位。比如2013...

    参考资料医药经济;生物技术;技术要闻
  • 1起由副溶血性弧菌污染熟食品引起食物中毒的调查分析

    2005年10月2日大朗镇某餐厅发生17名顾客食物中毒。经流行病学调查,结合临床表现以及实验室检查结果,证实为顾客食用了被副溶血性弧菌污染熟食(猪蹄筋)而引起食物中毒。  1中毒经过  2005年10月1日11时,东莞市大...

    参考资料医源资料库;在线期刊;中华实用医药杂志;2005年第5卷第23期
  • 吃涮羊肉感染布氏柠檬酸杆菌1例

    ... 入院后予采血培养,72h培养出布柠檬酸杆菌,确诊为食物中毒,药敏试验示此菌对丁按卡那、氨苄青霉素、氨曲南、头孢他啶、头孢哌酮/舒巴坦、头孢曲松、头孢噻肟、复方新诺明等抗生素度敏感。联合应用新快欣、诺佳...

    参考资料医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2008年第8卷第12期
  • 第二节 急性胃炎

    ...菌。  如致病毒性食物明确或食者集体发病,诊断为食物中毒。  鉴别诊断  一、急性腐蚀性胃炎 有服强酸(硫酸、盐酸、硝酸)、强碱(氢氧化钠、氢氧化钾)或来苏尔等历史。服后引起消化道灼伤、出现口腔、咽...

    参考资料医源资料库;医源图书馆;教材类;消化病学
  • 吃芽菜,要小心防中毒

    ...怕。13起事件轰动全球这一连串轰动全球、和芽菜有关食物中毒事件,发生在1995到2001年之间,总共爆发了13起,绝大多数中毒案例,都是由E.coliO157:H7大肠杆菌和沙门杆菌所引起。最大规模芽菜中毒事件,是于1996年发生...

    健康健康生活;养生保健;药膳食疗;其它
  • 何谓食物中毒?

    ...(如毒蕈、有毒鱼类等)所引起急性中毒性疾病,均属于食物中毒食物中毒特征是突然暴发、潜伏期短、易集体发病以及发病者均与毒性食物有明确联系等。引起食物中毒病因,可分为两大类。  (1)细菌性食物中毒:...

    参考资料医源资料库;医源图书馆;疾病类;腹泻防治300问
  • 卡夫食品公司发启事召回含致命病菌鸡柳鸡块

    ...了历史上因食用带有李斯特食品而引发最严重食物中毒事件。在美国密歇根州有14人死亡,在另外22个州97人患此病,6名妇女流产。2001年11月以来,我国质检部门多次从美国、加拿大、法国等国进口三十多批近千吨...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报

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