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  • 英国、西班牙食品安全监管考察报告

    ...督检查提供了强大技术支持。遍布全国的权威检测机构和实验室拥有先进的检测设备和专业的检测人员,可以对种类繁多的食品进行各种专业检测化验。这些检测机构和实验室主要为政府服务,经费由地方政府提供,不接受私人...

    健康行业资讯;食品安全;政策调整
  • 食品安全无小事—国家质检总局确保食品质量安全综述

    ...基本形成,在国内食品监管方面,共有3913家食品类检测实验室通过了实验室资质认定。在进出口食品监管方面,形成了以35家“国家级重点实验室”为龙头的进出口食品安全技术支持体系,全国共有进出口食品检验检疫实验室163...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 我国进一步强化食品安全评估科技建设

    ...制定实现历史突破,黄曲霉素成为第一个国际标准。三是实验室能力认证获得了国际认可。四是快速检测技术实现了跨越式发展,有80个技术、25种检测设备投入使用。五是食品安全科技设施和教育得到了加强,食品学院成为许...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 吴永宁:在国际舞台上维护食品安全

    ...染监控室主任,卫生部痕量化学污染与健康效应评估重点实验室主任,兼任多所大学的客座教授、博士生导师。连续数次作为中国代表团团长参加国际食品法典委员会污染物委员会,参加二恶英和氯丙醇国际标准的起草,其中二...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 一块月饼诞生后足足“体检”24项

    ...天。”气相色谱室、离子色谱室、液相色谱室……一排排实验室让大学生们大开眼界。一块月饼的检测,需要动用二三十台仪器。检测人员介绍,食品添加剂是月饼检测中最繁琐的环节。“首先取月饼样品,一般为2~5克,量少了...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 有机蔬菜下月将有“身份证”

    ...产品质量安全,按照市农委等部门的统一部署,建立相关实验室,开展蔬菜农药残留等指标的检测,目前已有嘉定江桥等6家农产品批发市场获得计量认证证书,可以在证书规定范围内依据有关标准开展相关项目的检测。不过,...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 中国已在起草航空食品安全规范将明确保质期

    ...64个机场设有102家配餐公司,其中20多家是没有食品化的实验室的,还有40余家没有专业的食品安全管理人员,一些航空食品公司在成品出厂时都不会做检测。“据介绍,《航空食品安全规范》将要求飞机“盒饭“的保质期以小时...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 中国已在起草航空食品安全规范飞机餐保质期明确

    ...64个机场设有102家配餐公司,其中20多家是没有食品化的实验室的,还有40余家没有专业的食品安全管理人员,一些航空食品公司在成品出厂时都不会做检测。“据介绍,《航空食品安全规范》将要求飞机“盒饭“的保质期以小时...

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  • 转基因食品的检测方法

    ...或因农杆菌感染而带有nos终止子时,PCR呈假阳性;(4)实验室的残留污染使检测结果呈假阳性;(5)在收获、运输或加工过程中转基因食品与非转基因食品产生交叉污染也会使检测结果不准确。要防止检测出现假阴性结果,必...

    健康行业资讯;食品安全;技术动态
  • 石家庄构建食品安全溯源管理体系打造食品安全城市

    ...备到位,具备对当地主要食品种类、重要食品安全项目的实验室检验及快检能力;县级有效整合检验检测资源,具备常见指标的实验室检验能力及现场定性速测能力;支持农产品批发市场食品安全检测室(站)建设。《石家庄市...

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