...我们对生理活性较好的大豆甙元、染料木素、尼泊尔鸢尾异黄酮、伊普黄酮、刺芒柄花素、白杨素、苦参碱和白藜芦醇等中草药单体成分，通过半合成法进行结构修饰和改性，得到具有新结构的结构修饰物约50余种，包括大豆苷...
参考资料药品天地；专业药学；实验技术；色谱技术；色谱分析实例...理活性物质，如纳豆激酶、超氧化物歧化酶、生物多糖、异黄酮、皂甙、卵磷脂、吡啶二羧酸、维生素K2等多种保健功效成分，被认为是高附加机能的营养食品。纳豆的功效与作用纳豆作为一种食疗保健佳品，具有调整肠胃、预...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...榨汁，这样得到的柠檬汁或橙汁的解毒效果最好。3.大豆异黄酮大豆是一种古老的东方食品。据研究，大豆里含有两种能帮助人体解毒的天然物质即：大豆异黄酮和大豆皂甙。这两种物质能有效清除摄入人体消化道中的脂肪及胆...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...-甲氧甲酰基苯甲酸②、4-羟甲基苯甲酸③、4’，7-二羟基异黄酮④、4’，5，7-三羟基异黄酮⑤。其中，化合物①~③在微生物来源的代谢产物中未见文献报道；④、⑤作为大豆异黄酮的主要成分，原发现在大豆和其他植物中，有...
参考资料医学教育；科教新闻...蛋白酶抑制素;2、肌醇六磷酸酶;3、植物固醇;4、皂苷;5、异黄酮。生理活性大豆皂苷通过增加SOD的含量，清除自由基，具有抗氧化和降低过氧化脂质的作用。大豆皂苷具有抑制肿瘤细胞生长的作用，直接对毒细胞作用，免疫调节...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...蛋白酶抑制素;2、肌醇六磷酸酶;3、植物固醇;4、皂苷;5、异黄酮。6、生理活性大豆皂苷通过增加SOD的含量，清除自由基，具有抗氧化和降低过氧化脂质的作用。大豆皂苷具有抑制肿瘤细胞生长的作用，直接对毒细胞作用，免疫调...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...豆浆是一种老幼皆宜的液态营养品,不含胆固醇,含有大豆异黄酮、大豆卵磷脂等保健功能性成分,对心血管保健与抗癌方面有很好的功效,且容易被人体吸收,适合作为日常饮品。”为了向大家传递豆浆的重要营养保健功能,李里特还...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...丰富的人体必需氨基酸和矿物元素等营养成分外，主要为异黄酮类化合物以及少量的黄酮类物质。其中，黄豆苷原、黄豆苷、葛根素是葛根的主要活性成分，尤以葛根素含量最高。此外，葛根中还含有葛根素木糖苷、β-谷甾醇和...
参考资料药品天地；专业药学；中药大全；中药材生产技术及质量管理；药用植物栽培管理...将葛根近年来研究进展综述如下。 1化学成分 1.1异黄酮类 本类包括:大豆苷元（又名大豆素、大豆黄素、黄豆苷元）［1～5］、大豆苷（又名黄豆苷）、葛根素（又名葛根黄素）［6］、大豆素4′，7′-二葡糖糖苷、金...
参考资料合作平台；在线期刊；中华医药杂志；2004年第4卷第10期；综述...领域，从目前入市的几十个品牌来看，产品大多以“大豆异黄酮”为主要原料,消费者月食用价格在200—400之间，属于中档价位的保健食品。2002年底，国家统计局预测次年植物雌激素（下文简称雌激素）等四大类产品将成为下一...
医药产业医药经济；专栏