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  • 广东进口金枪鱼检出致病菌可引起腹痛呕吐

    ...州白云机场检验检疫部门从一批进口鲜黄鳍金枪鱼中检出副溶血性弧菌阳性,这是广东检验检疫部门首次在可以生食的进口水产品中检出致病菌。据了解,该批金枪鱼由广州某贸易有限公司申报,从东南亚某国进口,重90公斤,...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 一起副溶血弧菌致食物中毒分析

    【关键词】副溶弧菌;食物中毒;卫生意识2007年7月,某培训基地食堂发生一起学员食物中毒事件,有28人相继出现腹痛、腹泻等症状而住院,经疾病预防控制中心实验室检验,确认为副溶弧菌感染引起的食物中毒。现将情...

    参考资料医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2009年第7卷第1期
  • 泰顺30多人发生食物中毒罪魁祸首是副溶血性弧菌

    ...一起细菌性食物中毒事件。“在患者的粪便中,检测到了副溶血性弧菌。”泰顺县疾控中心主任王晓杰表示,7—9月为副溶血性弧菌高发期,高温天进食腌渍品或海产品很有可能引起感染。据黄先生回忆,当天菜肴包括蝤蛑、龙...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 微生物超标,不宜生吃贝类

    ...类产品进行包括汞、多氯联苯、粪大肠菌群、沙门氏菌和副溶血性弧菌等项目的检测。检测结果发现,厦门、漳州和泉州地区贝类产品副溶血性弧菌超标率为25%,粪大肠菌群超标率为38.9%,只有55.6%的贝类产品各项微生物指...

    健康健康生活;养生保健;药膳食疗;其它
  • 天气变暖当心食物中毒

    ...,以防甲醇和亚硝酸盐中毒。在食用海鲜类食品时,由于副溶血性弧菌带染率较高,加工时可加适量食醋,避免副溶血性弧菌食物中毒的发生。在保存剩米饭以及肉制品冷荤凉菜等食品时应注意冷藏,因为冷藏可有效地控制一部...

    健康健康生活;养生保健;四季保健;冬季;防病
  • 广东从一批进口金枪鱼中检出致病菌

    ...州白云机场检验检疫部门从一批进口鲜黄鳍金枪鱼中检出副溶血性弧菌,这是广东检验检疫部门首次在可以生食的进口水产品中检出致病菌。据了解,这批金枪鱼由广州某贸易有限公司申报,从东南亚某国进口,重90公斤。货...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 可疑食物为隔日剩菜长豇豆

    ...源性腹泻的原因为:8月1日晚餐,职工食堂供应的食物受副溶血性弧菌污染,可疑食物为隔日剩菜长豇豆。据了解,卫生部门调查人员在大部分病人的粪便标本中分离到病原菌,经实验室鉴定为副溶血性弧菌。据调查,员工在该...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 三亚检出一批不合格进口水产品

    ...、3240公斤、价值23328美元的“生去头南美白对虾”中检出副溶血性弧菌。据介绍,这是海南口岸进口水产品首次检出该菌,将对该批货物实施销毁处理。三亚有关部门负责人表示,检验检疫部门将加大对高风险地区相关产品的把...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 潮州市食品中食源性致病菌污染状况及耐药性监测结果

    ...出率15.7%;其次为金黄色葡萄球菌14株,检出率13.5%;检出副溶血性弧菌1株(2.38%)、沙门菌4株(1.23%)、肠出血性大肠杆菌4株(1.23%)。9类食品中污染最严重的是生猪肉,致病菌污染率53.6%,其次是生鸡肉、生牛肉、生牛奶均为...

    参考资料医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2008年第8卷第6期
  • 一起发生中毒者死亡的食物中毒调查报告

    ...室的检测结果,确认为该店因熟卤菜等交叉污染而引起的副溶血性弧菌食物中毒。中毒者除1人外,经抗菌和对症治疗均痊愈。1名中毒者发病后猝死,经病史调查,尸体解剖,组织专家鉴定其死亡的主要原因为:风湿性心脏病、二...

    参考资料合作平台;在线期刊;中华医学实践杂志;2004年第3卷第9期;预防医学

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