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  • 最新研究发现胡萝卜整根烹饪更助防癌

    ...于防癌,而且更加美味。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,在人体内能转化成维生素A,还含有植物纤维等营养成分,在健康食品榜上名列前茅。英国纽卡斯尔大学和丹麦大学的科学家4年前通过实验发现,胡萝卜中含有一种名为镰叶...

    健康健康生活;养生保健;药膳食疗;饮食与健康
  • 5.9维生素B6

    ...hohYdrolase)分解PLP、PMP为PL,PM。吸收形式为PL、PM及PN。在人体观察中,给予饥饿的人以PN、PL、PM,在给予PN后0.5~3h达到高峰,剂量小(0.5~4mg)时,血浆维生素B6水平在3~5h后又恢复到近似饥饿时水平。服用PL后血浆维生素B6水...

    参考资料医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学
  • α-亚麻酸减肥功能的实验研究

    ...0O2。性状为淡黄色油状液体,为高级多不饱和脂肪酸,是人体必需脂肪酸[1]。当人体摄取过量饱和酸或出现其它代谢紊乱时,体内的6-脱氢酶受到抑制,从而影响亚麻酸的转化,导致各种疾病发生[2]。因此及时补充α-亚麻...

    参考资料医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2005年第5卷第4期
  • 14.8预防途径

    ...所含的尼克酸不像玉米那样绝大部分为结合型的,不能为人体所利用。因此,最合理的调配是在膳食中降低玉米的摄入量,增加豆类、大米及小麦的比例。当然这要因地制宜实行合理的耕作制度,扩大豆类、小麦、稻谷和蔬菜的...

    参考资料医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学
  • 36.1脑血管病

    ...分4.924.93茶碱3.203.30鞣酸10.644.89总氮量5.996.22  茶碱对于人体有三大作用:  ①对于中枢神经系统:茶碱主要功效为使头脑保持清醒状态,增加精神活动能力,使思想清楚而敏捷。  ②对于肌肉和心脏:茶碱能使各种工作省...

    参考资料医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学
  • 第三节 微量元素的作用及其与疾病的关系

    ...学、发病学、诊断学、防治学方面具有重要的意义。  人体内必需的微量元素有铁、锌、铜、锰、铬、钼、钴、硒、镍、钒、锡、氟、碘、硅;非必需的微量元素中属于可能必需的有铷、砷、锶、硼、锗;属于无害的则有钡、...

    参考资料医源资料库;医源图书馆;教材类;临床生物化学
  • 5.2维生素A

    ...素A肝储存量可为全部生命需要量的数倍,但也可空竭,人体也是如此,储存量高代谢率亦高,摄入量高,代谢率也高。  5.2.3生理功能  维生素A具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的功能,但其作用机理迄今尚未完...

    参考资料医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学
  • 经期的情绪指标

    ...控:会造成情绪更加不稳与嗜糖,除了会发胖之外,增加人体对维B的需求。●糖会消耗维B群:糖会消耗身体内维B与矿物质,并使你更爱吃糖类食物。●酒会毒害肝脏:消耗体内维B与矿物质,破坏碳水化合物的新陈代谢及产生...

    健康健康生活;两性手册;解除痛经困扰;经期保健手册
  • 膳食纤维与肠道功能

    ...学领域受到极大的关注,对其理化性质、生理作用以及对人体健康与疾病的关系进行了广泛深入的研究[1~3]。现仅就DF对肠道的功能方面的作用综述如下。  1 膳食纤维的概念  膳食纤维亦称为食物纤维、纤维素、纤维...

    参考资料合作平台;医学论文;基础医学论文;生理学
  • 孕妇的需要及护理

    ...故对乳头内陷者,应该于怀孕5~6个月时开始设法纠正。人体做法是以双手大拇指置于靠近凹陷乳头的部位,用力下压乳房组织,然后逐渐向乳晕的位置向外推。每日清晨或入睡前做4~5次,待乳头稍稍突起后,用手指轻微提起...

    健康健康生活;护理集锦;家庭护理;女性保健护理

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