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  • 健康:喝酸奶需要避免六大误区

    ...养素利用率有所提高。此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部适甚至腹泻,称为“乳糖耐受”,此时可以用酸奶来代替牛...

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  • 改正酸奶六大误区食用更健康

    ...养素利用率有所提高。此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部适甚至腹泻,称为“乳糖耐受”,此时可以用酸奶来代替牛...

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  • 改正酸奶的6大误区食用更健康

    ...养素利用率有所提高。此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部适甚至腹泻,称为“乳糖耐受”,此时可以用酸奶来代替牛...

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  • 30 营养与遗传--30.1营养与遗传的密切关系

    ...idasedeficiency)的患者之肠道能转动(吸收)葡萄糖和半乳糖,故又称葡萄糖-半乳糖吸收。病人进食葡萄糖、半乳糖后发生腹泻;进食蔗糖或乳糖后因经肠道消化后亦产生葡萄糖或半乳糖故亦耐受。长期腹泻亦导致...

    参考资料医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学
  • 六类人不宜喝牛奶

    ...的胃肠道状者这是因为牛奶中存在的碳水化合物主要是乳糖,进入我们体内后经小肠乳糖酶的作用,可分解成葡萄糖和半乳糖吸收。如果有的人机体内缺乏乳糖酶,乳糖能被分解,当乳糖进入结肠后,就会被细菌发酵生成...

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  • 酸奶可治便秘?原是副作用所致其实是轻度腹泻

    ...通便很多情况下是利用了酸奶的“副作用”。亚洲人多发乳糖耐受,一些人在喝牛奶、酸奶后引发的其实是轻度腹泻。“每天一杯酸奶,让你告别便秘”,很多酸奶广告中的宣传词让“酸奶通便”的概念深入人心。很多人都...

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  • 尿乳糖

    拼音:niàorǔtáng英文:Urinelactose概述:乳糖尿有生理性和病理性两种,前者出现在妊娠末期或产后2~5天,后者见于消化良的乳儿尿中,当乳糖摄取量在100~150g以上时因缺乏乳糖酶1,则发生乳糖尿。尿乳糖的医学检查:检查...

    词条化验及医学检查;体液和排泄物检查;尿液检查
  • 饮食禁忌:九类人不宜吃豆制品

    ...干豆类及豆制品,即使在缓解期也要有限制地食用。(8)半乳糖乳糖耐受:由于这些病人体内缺乏与半乳糖乳糖分解、代谢有关的酶,在饮食上应忌食含乳糖的食物。豆类食品中的水苏糖和棉子糖在肠道分解后可产生一部...

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  • 科学家发明牛奶去糖技术糖尿病患者也能喝牛奶

    本报上海11月15日电记者田泓报道:今后,3亿名乳糖耐受者和4000万名糖尿病患者,都有望喝上一杯牛奶。日前,中科院上海营养科学研究所客座研究员、特聘高级工程师颜贻谦带领的团队,成功破解了世界乳品加工的重大难...

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  • 九类人不宜多吃豆制品

    ...干豆类及豆制品,即使在缓解期也要有限制地食用。(8)半乳糖乳糖耐受:由于这些病人体内缺乏与半乳糖乳糖分解、代谢有关的酶,在饮食上应忌食含乳糖的食物。豆类食品中的水苏糖和棉子糖在肠道分解后可产生一部...

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