...多食动物肝脏、胡萝卜，增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄人维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬...
健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；饮食...格外努力外，均衡的营养也可以助你“一臂之力”：富含维生素A的食品要适量：维生素A有助于提高免疫力，保护视力，预防癌症。一个成年男子每天需要摄入700微克维生素A，过量对身体也有害。含维生素A较多的食物有动物肝...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康17．4维生素缺乏与贫血 17．4．1维生素C缺乏 维生素C缺乏时，叶酸在体内还原为具有生物活性的四氢叶酸受阻。叶酸能代替维生素C参与酪氨酸代谢，维生素C缺乏时，叶酸需要量增加。由于以上两方面的原因，维生素C缺乏...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；临床营养学...，说明古代医家常用于消化道癌症。梨富含β-胡萝卜素、维生素C、B2等，具有一定的防癌抗癌作用，也适用于抗鼻咽癌、喉癌、肺癌等。猕猴桃其为水果珍品。维生素C含量为橘子的4-12倍，苹果的30倍，葡萄的60倍。研究表明，其...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...斑，令面光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，这种物质可在体内转化为维生素A，而维生素A具有润泽皮肤的作用，而且是从一般食物中摄取，不会产生毒副作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能拉紧...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...复体能有神奇的功效。坚果含有大量丰富的蛋白质、B族维生素、钙和铁等微量元素，以及植物性脂肪，但是不含胆固醇。此外，蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物富含蛋白质及热量，能起到保护并强化肝脏的作...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、木质素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。据台湾研究人员研究发现，多吃蔬菜能使慢性乙型肝炎病毒感染者的肝细胞癌发生率下降...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...，说明古代医家常用于消化道癌症。梨富含β-胡萝卜素、维生素C、B2等，具有一定的防癌抗癌作用，也适用于抗鼻咽癌、喉癌、肺癌等。猕猴桃其为水果珍品。维生素C含量为橘子的4-12倍，苹果的30倍，葡萄的60倍。研究表明，其...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...挥其作用。此外，新鲜蔬菜、水果、菌类等在烹调时，其维生素、无机盐以及某些抗癌因子等都会受到不同程度的损失，各类生理活性物质包括抗癌物质也会遭到严重破坏。只有生吃时，它们才能更有效地接触人体黏膜细胞，进...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...格外努力外，均衡的营养也可以助你“一臂之力“：富含维生素A的食品要适量：维生素A有助于提高免疫力，保护视力，预防癌症。一个成年男子每天需要摄入700微克维生素A，过量对身体也有害。含维生素A较多的食物有动物肝...
健康健康生活；两性手册；体贴男人