...红柿不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素c，可以预防感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。tips：柿和番茄蛋花汤你喜欢吃吗?这两种吃法一生一熟...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，都是幼儿脑部发育所必需的营养素。有专家认为淡水鱼所含不饱和脂肪酸没有海鱼高，而且今天中国的淡水鱼养殖水域污染较严重，因此建议，孩子食用...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...。板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分。花生、瓜子、开心果含有一些人体必需的脂肪酸、微量元素等。腰果能提供优质脂肪，活血通络，具有预防便秘、促进骨骼发育、开胃等功效。松...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...即可。营养师私房话：木瓜是我国民间的传统丰胸食品，维生素A含量极其丰富，而缺乏维生素A会妨碍雌激素合成。中医认为木瓜味甘性平，能消食健胃、滋补催乳，对消化不良者也具有食疗作用。木瓜可配牛奶食用，也可以用...
健康健康生活；两性手册；关爱女性...黄素和黄色素)、酚类化合物(花青素等)和抗氧化剂，包括维生素C、维生素E和丰富的抗氧化物有助于抑制胆固醇物质的氧化。很多女孩子喜欢吃水果，不仅因为这些水果好吃，更以为这些水果对我们人的身体有很多好处，女孩子...
健康健康生活；美容瘦身；饮食瘦身法...大部分，而亚油酸占总脂肪酸的1/3～1/2。燕麦脂肪中具有维生素E活性成分。燕麦中生育三烯酚(11～13mg/kg)的含量比小麦(2.4mg/kg)、玉米(0.8mg/kg)等其他作物高得多。此外，燕麦还含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质和食用纤维...
医药产业医药经济；中医药行业...，也因此变得更珍贵了。茄子富含蛋白质、铁、钙，以及维生素A、B族维生素、维生素C等。紫茄中还含有较丰富的维生素P，具有保护血管的卓越功效。茄子纤维素中所含的皂甙，还具有降低血液胆固醇的作用，它跟维生素P协同...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...。重要水生蔬菜之一。每100g藕含水分77.9-89g、淀粉约20g、维生素C25-55mg以及棉子糖、水苏糖、果糖、蔗糖及多酚化合物等。可炒食或腌制咸藕及蜜饯糖藕。每100g莲子含蛋白质16.6-17g、碳水化合物（主要是淀粉）61.8-66.8g及磷等，可...
词条食疗；食材；植物学；生物学蔬菜和水果是最经常见的供应纤维素和维生素的食物。纤维素不只能促进肠胃蠕动，还能减少肠道对脂肪的吸收，关于预防心血管等疾病大有好处。而维生素则是组成健康的首要基石。关于追求健康与长寿的人们来说，这两种是...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。3.燕麦燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康