...玉米的吃法，为我们留下了宝贵的饮食遗产。■玉米所含维生素是稻米、小麦的5-10倍玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍。玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等。专...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...不错的搭配。羊肉蛋白质含量高，并含有丰富的矿物质、维生素。南瓜的营养成分比较全，尤其是胡萝卜素、糖类含量较高，蛋白质和脂肪含量较低，常吃可有效防治高血压、糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。在此，特别...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...秋茄根治疗肿瘤的记载。茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。2)苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...在30％以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。2.提高免疫力：香菇经太阳照射后，所含有的特殊物质会转化成维生素D，它...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...抗衰老，特别是女性，平时应该注意多吃些富含亚油酸和维生素的食物，如花生、胡萝卜、黄豆及其他豆制品等，有利于软化血管，推迟衰老，提高人体免疫功能。新鲜蔬菜含有很多营养元素，芹菜、茄子等对防治高血压软化血...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...红柿不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素c，可以预防感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。tips：柿和番茄蛋花汤你喜欢吃吗-这两种吃法一生一熟...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。3、燕麦：燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来...
健康健康生活；养生保健；四季保健；春季；饮食...等有机酸和橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黄酮甙，还含有维生素C、维生素B1、维生素B2和烟酸、糖类、钙、磷、铁等多种营养成分，以及香豆精类、谷淄醇类、挥发油等物质，可促进胃中蛋白质分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，有...
健康健康生活；两性手册；关爱女性...养成分多种多样，比如大家熟悉的茶多酚，还有茶氨酸、维生素、咖啡碱等。“按制作原理，中国茶叶分为六大类，即绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。后来又有一些再加工的茶，如花茶等，是在六大类的基础上发展起来...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...的。柠檬是世界上少有的有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。柠檬一般...
健康健康生活；美容瘦身；饮食瘦身法