...东检验检疫局已检出超过保质期15批，大肠菌群超标3批，细菌总数超标1批，不合格率达到了31%。同时，广州口岸检出产自新加坡的16吨、货值60万美元全脂奶粉蛋白质含量低于国家标准要求。广东检验检疫部门今年年初对来自阿...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...可以。其实用茶水或开水冲洗，根本不可能洗掉餐具上的细菌和病毒，细菌的杀灭需要煮沸(100℃)10-15分钟，乙肝病毒需煮沸(100℃)20分钟，高压蒸汽只需(122℃)10分钟。所以大家茶水冲洗餐具，也许只是给自己些许心理安慰吧。如...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...的纯净水，一旦启封与空气接触，24小时后，就开始滋生细菌。因此，把一桶纯净水喝上几周的做法是不可取的。补充阅读：纯净水有假除了这些原因外，还有质量问题需要关注。据北京市卫生局、市卫生监督所日前公布的桶装...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...监测体系中最后一道。“王军说，这些措施主要检测水的细菌总数、总大肠菌群、游离余氟、浑浊度、色度、臭和味等，并且使用培养箱以培养取样水中的细菌，便于进一步分析水质存在问题和找出解决办法。有关专家认为，供...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...检或者有一些症状出现时才抽检，致病菌很多，而且有些细菌的检测需要7~8天时间，不可能对食品中所有的致病菌进行检测。对于不超过一定量的金黄色葡萄球菌，它并不涉及到食品的安全。而新国标中针对金黄色葡萄球菌的限...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...前，冷却期间，在空气中放置的时间越长，其生物发酵和细菌繁殖速度就越快，最容易发生食品二次污染，导致微生物超标。对此，食品专家建议除了采用传统静态消毒方法（臭氧、紫外线消毒等），在冷却、灌装和内包环节，...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...脂肪％：0，蛋白质％：0，干物质％：0.41，蔗糖％：0，细菌总数ｃｆｕ／ｍｌ：多不可记，乳酸菌ｍｌ：未检出，大肠菌群个／100ｍｌ：〈30。中国农业大学食品系博士生导师南庆贤教授告诉记者，根据这份化验报告，可以认定...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...似的卫生问题，也发生在其他食品上，茶叶的农药残留和细菌问题就是一个典型。2002年以来，欧盟和日本先后改变对产自我国的茶叶的农残检测标准，如欧盟对我国出产的茶叶实行的新标准中的农残指标从原来的6项增加到196项...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...序推出标准。《致病菌标准》的目标是更有效地监管某些细菌性食源性疾病的发生。食源性疾病亦称食物中毒，即食用了含有有毒、有害物质的食品后，引起的中毒性或感染性疾病，比如呕吐、腹泻等，严重的甚至导致肝、脑、...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...价值无关“尽管每克酸奶中的乳酸菌数不得低于100万，但细菌的体积太小，不管有多少亿个也没有什么分量。”中国疾控中心营养与食品安全所研究院教授付萍说。在胃肠道里，活性益生菌数量越多越好，因为它不是大肠杆菌这...
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