...，其中最重要的是“大鼠实验”。 黄曲霉素是一种高致癌物，坎贝尔教授让实验老鼠全部接触同等剂量的黄曲霉素，在体内产生肿瘤病灶细胞。然后，他用含不同蛋白质的饲料喂养大鼠。一组大鼠的饲料中含20%的谷蛋白(植...
参考资料行业资讯；临床快报；肿瘤相关...水稻的对照组中有自愿者得了癌症，是否也证明传统水稻致癌？而采用动物试验进行转基因食品安全性评价，可以保证试验个体和试验条件一致，试验结论科学可靠。这就是为什么目前批准上市的转基因食品只作动物实验不作人...
健康行业资讯；食品安全；转基因食品...，是强壮滋补的食品。同时能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病。十、泥鳅：平民海参的替代品泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等，营养价值和海参非常接近，是平民海参...
健康健康生活；两性手册；体贴男人...，是强壮滋补的食品。同时能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病。十、泥鳅：平民海参的替代品泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等，营养价值和海参非常接近，是平民海参...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...皮肤发生了癌变。“这是个经典的实验。煤焦油作为致癌剂，会导致兔子身体的局部发生基因突变。不过这种突变是随机产生的，不同的兔子或者不同的人携带的基因有区别，其接触致癌物质后，产生的突变速度有快有慢，...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...就是甲醛引起的。甲醛（HCHO）已被世界卫生组织确认为致癌和致畸物质，是公认的变态反应源，可引起呼吸道疾病、妇女月经不调、新生儿畸形、急性精神抑郁症，严重时可导致呼吸道、皮肤、消化道癌症。目前市面可见的甲...
健康健康生活；女性；居家；生活锦囊...品中的高盐分更加刺激胃，也可能是因为此类食品中含有致癌的硝酸盐和亚硝酸盐类成分。 入口之物的另一重要组成是饮品。人们对于世界三大饮品之一的咖啡的利与弊一直争论不休。多喝咖啡究竟好不好？研究人员今年又...
参考资料行业资讯；临床快报；骨科...性。油炸还会破坏食物中的维生素，使蛋白质变性，产生致癌物质。已有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少吃油炸食物的人。5.影响大脑活动。高脂成分会影响脑部的生化活动，使之对此类...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...因检测的一个有机补充，尤其对于高危人群（有家族史或致癌物质长期接触等）意义更为重要。因此，有效的基因检测必须要收集多方面的信息，而疾病的早期预警和诊断往往也需要其他检查方式的补充才能得到一个全面的评价...
参考资料行业资讯；临床快报；遗传与基因组...又是两个例证。而在某些食品中添加酸性橙等人工合成的致癌性化工染料；在面粉、米粉和粉条中添加以甲醛和亚硫酸钠制剂的“吊白块”进行漂白，在大米上着色素、加香料；三黄鸡上涂黄色；茶叶中加绿色，枸杞子用红色素...
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