...，蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层，很难被人体吸收。蛋白质老化会变硬变韧，影响食欲，也不易吸收。2忌吃未熟鸡蛋鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振全身无力肌肉疼痛皮肤发...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...然食物中，富含大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。是人类最好的营养来源之一。鸡蛋的营养价值总的来说，鸡蛋的功效可以概括为，健脑、延年、益智、保护肝脏以及防治动脉硬化等疾病，还有就是预防癌症。但...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等，在人的机体抗衰老过程中能发挥功效。其所含的蛋白质、磷和维生素C的含量为蔬菜之最。温馨提示：土豆发青、发芽后不可食用，以免中毒...
健康健康生活；美容瘦身；美容食疗方...彻底与肉类告别。要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等。肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。蛋白质能修...
健康健康生活；养生保健；四季保健；春季；生活拒绝吃肉，会造成动物蛋白质摄入不足，即使补充了豆类等的植物蛋白，其吸收和利用都远不及动物蛋白。当完全素食者蛋白质摄入不足时，人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡，免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化...
健康健康生活；美容瘦身；减肥知识...4.吃油腻食物后宜饮茶。油腻食物大多含有丰富的脂类或蛋白质，其在胃中的排空时间较长，一般为4小时左右，故食用后不易感到饥饿。食物在胃内滞留太久，会产生饱闷感，也会感到口渴。此时喝些浓茶，茶汁会和脂肪类食物...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等，在人的机体抗衰老过程中能发挥功效。其所含的蛋白质、磷和维生素C的含量为蔬菜之最。温馨提示：土豆发青、发芽后不可食用，以免中毒...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...收，适宜于宝宝和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质。菜花能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶，它能使小肠粘膜中活性提高30倍，从而使体细胞中的微...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...临床应用证明，花生有降压和降低胆固醇等作用。花生含蛋白质25％，相当于小麦的2倍，大米的3倍，并且特容易被人体吸收，消化系数达90％左右。其中所含的谷氨酸和天门冬氨酸可促进脑细胞发育和增强记忆力。花生含有的维...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...头和血管的物质，是生命的支架。”陈立勇介绍说，人体蛋白质占体重的16%，其中1/3是胶原蛋白，成年人大约有3公斤左右胶原蛋白。胶原蛋白是人体中含量最多的蛋白质，营养学上来讲，正常饮食完全可以保证供应。他说，氨...
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