...有一般肠毒素基因密码，用基因探针及动物试验检测均不产生LT、ST，不具侵袭性，不属于EPEC血清型，能产生大量类志贺样毒素（Shiga-Liketoxin，简称SLT）。SLT有抗原性，可被志贺I型菌毒素之兔抗血清中和。因SLT能使Vero细胞（即...
词条疾病；感染内科；细菌性感染；致病性大肠埃希杆菌感染...吞下了氢氰酸。一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了，他就会自动产生氢氰酸。轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其他反应包括昏迷、抽搐，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...便秘患者由于粪块长时间滞留肠道，异常发酵，腐败后可产生大量有害的毒素，易生痤疮、面部色素沉着、皮疹等。②导致肥胖：毒素导致大肠水肿，下半身血液循环减慢，易形成梨形身材及胖肚子。③产生体臭：毒素的聚集可...
健康健康生活；养生保健；保健常识...癌物，但作为食品添加剂，它可以防止肉毒梭状芽胞杆菌产生，提高食用肉制品的安全性。中国农业大学食品科学与营养工程学院沈群教授说：“亚硝酸盐不仅存在于加工食品中，还存在于自然界中的任何角落。”沈群指出，硝...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...组成及用途：本品系用白喉杆菌，在适宜的培养基中培养产生的毒素经甲醛脱毒、精制，加入氢氧化铝佐剂制成。用于6个月～12岁的儿童预防白喉。1基本要求：生产和检定用设施、原材料及辅料、水、器具、动物等应符合“凡...
词条生物制品；疫苗；白喉；预防类生物制品...大量繁殖，产生一种有毒物质——肉毒毒素。这是一种嗜神经毒素，毒力极强，近年来曾报道过的臭豆腐中毒事件，就是由这种毒素引起的。正是由于臭豆腐的制作流程复杂，据媒体报道，有些人想出了一些“简单”的方法，用...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...大量繁殖，产生一种有毒物质——肉毒毒素。这是一种嗜神经毒素，毒力极强，近年来曾报道过的臭豆腐中毒事件，就是由这种毒素引起的。正是由于臭豆腐的制作流程复杂，据媒体报道，有些人想出了一些“简单”的方法，用...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...如果发现有可疑，请一定不要食用。因为霉变甘蔗中含有神经毒素，而且目前还没有特效的解毒药。儿童的抵抗力较弱，要特别注意。长斑红薯常见问题：红薯表面出现黑褐色斑块，表明受到黑斑病菌（一种霉菌）污染，排出的...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...烹饪高温食品时，要制作完成后才加入，因为温度过高会产生一定毒性。食用味精烹调方法不对会致癌在100℃以上的高温中使用味精，鲜味剂谷氨酸钠会转变为对人体有致癌性的焦谷氨酸钠。由于炒菜时油温一般在150℃-200℃，...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...激肠嗜铬细胞（内分泌细胞）、肠上皮细胞和肥大细胞等产生一系列分子（如5-HT、前列腺素、神经降压素等）作用于黏膜下受体，诱发和增强了分泌反应［5］。有资料表明腹泻时肠道厌氧菌数量均下降至原有数量的千分之一，...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华医学实践杂志；2005年第4卷第10期