...学生饮食放心工程今年进入稳步推进阶段，海宁市继续以学校食堂、学校商店食品安全和学校饮用水安全等为重点，力求进一步提升学校食品安全保障水平，实现学校食品“源头可溯、全程可控、风险可防、责任可究”。一是强...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...新一期的食品安全抽检通报，通报显示，300批次被抽检的学校学生餐全部合格，但100批次学校食堂面制品中，有13批次被发现铝含量超标，分别来自市内十家学校。一家被点名的学校负责人告诉记者，出这样的问题主要是因为学...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...自陕西省40多所高校的138名代表以及陕西省教育厅信息与学校保障工作处领导参加了会议。陕西是教育大省，每年有从全国各地来的上百万大学生在校读书、生活，做好伙食服务保障，是高校后勤工作的重中之重。去年以来，市...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...国家食药监局昨天发布通知，要求在春季开学之际，针对学校食堂开展食品安全专项检查，抽查比例不得少于10%，学生家长也可随同检查。为确保师生饮食安全，通知规定，学校食堂尤其是农村中小学食堂的抽查比例不得少于10%...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...堂 卫生问题 为加强农村中小学食堂卫生管理，预防学校发生集体食物中毒和食源性疾病的发生，保障学生在校身体健康和人身安全，笔者于2007年5月8日～5月30日对全县有食堂的农村中小学食堂开展了专项卫生检查。现将检...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华医学实践杂志；2007年第6卷第9期为确保广大师生的身体健康，预防学校集体性食物中毒事故的发生，于2004年3月～10月对我县学校的食堂及副食品经销点进行了卫生现状调查，现将结果分析如下。 1对象与方法 全县有食堂的学校34所，集体食堂6家，个体...
参考资料合作平台；在线期刊；中华医学实践杂志；2005年第4卷第7期；预防医学...时上报。校医院要落实学生生病记录、处理措施等制度。学校食堂就餐区域和后厨要加强通风换气，饭菜加工中心温度要达到卫生安全要求。学校应定期对食堂炊管人员进行健康体检，定期检查炊管人员是否具备有效健康证件。...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...群检测是评价餐饮具卫生状况的重要指标。为了解绍兴市学校公用餐饮具的卫生状况，确保学生在校饮食的卫生安全，防止由餐饮具、餐饮容器不洁引起的食源性疾病，现将2008年3-4月配合卫生监督部门抽查的绍兴市市区部分学...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2008年第28卷第11期...明德中学召开，据长沙市食安办督查通报，秋季抽查30所学校(其中高校8所、中学16所、小学5所、幼儿园1家)食堂，22所问题明显，占总数的73%。检查内容包括学校食堂的“三防”、消毒、冷藏保洁及其它食品安全配套设施和索证...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...;组织和管理;学生保健服务 高校后勤服务社会化后，学校食堂的经营模式发生了变化，由院校自身经营向租赁、承包、托管等多种经营模式发展。如何进一步加强院校食堂的食品卫生管理，预防食物中毒发生，对高校食品卫...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2007年第27卷第7期