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  • 科学家分离出类鼻疽杆菌致命毒素

    ...亚人和澳大利亚北部居民罹患类鼻疽的罪魁祸首——的蛋白质却比所有这一切更加致命。这项研究表明,这种名为BPSL1549的蛋白质可以使细菌的毒性提高100倍。类鼻疽又被称为“越南定时炸弹”,这种疾病在越南战争后引起了人...

    参考资料行业资讯;临床快报;流行病与传染病
  • 台产黑五谷豆曝钙不达标

    ...有86批次,符合率为86.0%。此次比较试验项目有标签、蛋白质、钙、维生素C、水分、脂肪、总糖、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 年底大餐科学进食

    ...通人每天摄入食品的碳水化合物占50~70%、脂肪应占30%、蛋白质应占12%~15%,剩下的是矿物质、各类维生素等微量元素。如何在每日三顿里合理地取长补短,学习基本常识,自己对症把握。宴席开,道道有讲究第一道:茶水医生观...

    健康行业资讯;医疗动态
  • 为你逐个破解牛奶的七大“误传”

    ...效缓解饥饿感达一小时以上。有人说空腹喝牛奶会造成蛋白质(蛋白质食品)浪费,实际上宴席上不吃主食大量吃鱼肉类食品才是蛋白质的浪费,而牛奶中含有约4.6%的乳糖,它属于碳水化合物,会优先分解供能节约蛋白质;此外牛...

    健康健康生活;养生保健;药膳食疗;饮食与健康
  • 蛋白质与多肽激素的放射免疫分析

    白质与多肽激素的放射免疫分析第一节 概述  1960年,美国学者Yalow和Berson创立了放射免疫分析(Radioimmunoassay,RIA),并首先用于糖尿病人血浆中胰岛素含量的测定。这是医学和生物学领域中方法学的一项重大突破,开辟...

    参考资料药品天地;专业药学;实验技术;生化实验;酶学实验
  • 鸡蛋中蛋白质可降血压煎蛋效果强于煮蛋

    加拿大最新研究显示煮或煎的鸡蛋中蛋白质可以降低血压,降低心脑血管发病率,并且煎鸡蛋比煮鸡蛋效果更好。艾伯特大学的研究人员写到“研究结果表明当人吃下煮熟的鸡蛋,鸡蛋在体内消化时,会产生大量ACE抑制肽。这种...

    健康健康生活;养生保健;药膳食疗;饮食与健康
  • 菠菜有哪些养颜美肤功效?

    ...2.9毫克,在蔬菜中名列前茅。  菠菜含有十分可观的蛋白质、维生素A、B、C、K。每100克菠菜含蛋白质2.4克(0.5公斤菠菜相当于2个鸡蛋的蛋白质含量),维生素A3毫克(比胡萝卜多),B10.06毫克、B20.16毫克、C31.4毫克(为番茄的...

    参考资料医源资料库;医源图书馆;生活时尚类;美容美发300问
  • 9款补血健康菜谱补出女人好气色

    ...和钾的极佳来源;粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质,且有良好的附味性。3、椒油炝藕片原料:莲藕500克,姜10克,盐3克,胡麻油20克,醋10克,味精3克。烹饪方法:①姜洗干净去皮切...

    健康健康生活;两性手册;关爱女性
  • 奶茶含不含奶用醋可鉴别?有一定的科学依据

    ...的极大兴趣。该方法是,在奶茶中加入适量食醋,醋遇蛋白质发生化学反应,出现絮状物;如果奶茶没有变化,那就基本不含牛奶。这个方法可行吗?本期新闻实验室,我们就来试一试。实验现场:一瓶盖醋(约5毫升)加100毫升奶...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 孕早期膳食

    ...所需营养与非孕时近似。具体要求如下:(一)保证优质蛋白质的供给除母体生理变化需要蛋白质外,胚胎发育过程中也以一定速度储存蛋白质,且全部需要由母体供给。因此孕早期蛋白质的摄入量应不低于非孕时的量。同时应选...

    健康健康生活;养生保健;药膳食疗;其它

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