...市果业技术推广中心研究员郭晓成说，水果碰坏冻伤都能食用，但霉变后即使剜掉坏的部分依然有真菌。“产生烂水果的原因一般有三个：一是碰坏，二是冻伤，三是霉变腐烂。碰坏的水果虽然常常呈现令人不悦的褐色，但是完...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...“生物疫苗”项目，这种疫苗由葡萄糖发酵而成，达到了食用级。詹教授介绍说，生物农药的最新概念已经由传统的“杀虫”转向了“防治”，通过给植物打“疫苗”，让植物产生抗体，可以减少真菌感染，降低农药的使用量。...
医药产业医药经济；生物技术；产业要闻...食物，盐的每日消耗量应少于6克（约一茶匙）。10、不要食用在常温下存放时间过长、可能受真菌毒素污染的食物。11、用冷藏或其它适宜的方法保存易腐烂的食物。12、食品中的添加剂、污染物及残留物的水平低于规定的限量...
健康求医问药；疾病专题；癌症专题；预防...布的风险监测结果，2011年3月至今，上海的大米、面粉、食用油、禽蛋、乳品等5大类食品的监测合格率为100%；畜禽肉的合格率为97.6%，主要不合格原因是个别样品检出兽药微量超标；蔬菜的合格率为96.9%，主要不合格原因是农药...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...用化工法，现在用微生物制造发酵法。发酵工业主要分为食用和工业原料用，如我们食用的味精是谷氨酸的一种钠盐，食用后在体内能分解成谷氨酸，而谷氨酸是人体的一种必需氨基酸，所以食用味精对人体不会有毒害作用。在...
医药产业医药经济；生物技术；产业要闻...，会使大便呈碱性，干燥而量少，难以排出，所以应减少食用。B、忌烟酒及辛辣刺激食物C、忌胀气不消化食物干豆类、洋葱、土豆、薯以及甜食应适当控制，以免影响胃的运化，而加重症状。D、忌坚硬油腻食品坚硬油腻食物更...
健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；生活...血、出血、发热，所以在药物治疗的同时，鼓励病人经常食用一些富含铁的和具有补血、生血和活血作用的食物。4、少量多餐，容易消化白血病患者，尤其在化疗过程中，消化系统往往会出现诸多反应，如恶心、呕吐、腹泻等...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...节孢子。无子囊孢子。本属有的可用于生产酵母蛋白，供食用或饲料用，如产朊假丝酵母（C.wtilis），其蛋白质及维生素B的含量均高于啤酒酵母，热带假丝酵母可氧化烃类，以石油为原料可生产酵母蛋白，也可利用工业废料。白...
词条生物学；真菌...养与食品安全所食品科学技术室主任霍军生则表示：“从食用上讲，蘑菇是可以日常大量食用的，可为人体提供更多的基础营养物质，而冬虫夏草是药食两用的中草药，多作为保健品使用，食用量较小。”霍军生说，冬虫夏草的...
医药产业医药经济；中医药行业...癌多发于温暖、潮湿、容易滋生黄曲霉菌的地区，尤其是食用玉米、花生多的地区。黄曲霉素是由黄霉菌产生的真菌毒素，是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一，主要损害肝脏并有强烈的致癌、致畸、致突变作用，目前，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康