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  • 成都两批次食用醋质量不合格已责令停产并整改

    ...素是允许使用的甜味剂,但不能用在食醋产品中;新的《食品添加剂使用标准》中,取消了对羟基苯甲酸丙酯及其钠盐作为食品添加剂。此外,市工商行政管理局对成都市流通环节的调味品进行监测,共抽检了60个批次,全部合...

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  • 海南省食药监局:“年夜饭”食物留样保存48小时

    ...账记录,并保留进货票据。使用食品添加剂应严格按照《食品添加剂使用标准》规定,不得超范围、超限量使用食品添加剂,严禁违法添加非食用物质。食品应当烧熟煮透;需冷藏的熟制品,应当在冷却后及时冷藏;直接入口食品...

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  • 质监部门严查食品添加剂结果下月中旬公布

    ...发生问题环节等的管理制度和措施进行了检查。最新版《食品添加剂使用标准》在去年中秋前夕实施,令不少人觉得“月饼‘素颜’,不如以往的漂亮”,而今年,企业同样对月饼馅料的配方进行了“瘦身”。“稻香村”相关质...

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  • 为使蛋糕卖相好店主使用含铝泡打粉致铝残留超标8倍

    ...:成某处提取的蛋糕中铝残留量为820mg/kg,严重超出国家食品添加剂使用标准中规定的铝残留量≤100mg/kg的标准。长期过量摄入铝会导致“慢性中毒”,给人体造成伤害。法院审理认为,被告人成某违反食品安全管理法规,生产...

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  • 食品安全无需谈香精色变

    ...作出了说明:坚果与籽类食品是GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定允许使用食用香精香料的食品之一。可按需添加适量使用,在加工过程中使用香料、香精的目的是使食品产生、改变或调整、提高食品的风味...

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  • 上海市质监局:一批次葡萄酒菌落总数项目不合格

    ...《蒸馏酒及配制酒卫生标准》、GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等相关标准要求,对葡萄酒、果酒和白酒的下列项目进行了检验:酒精度、干浸出物、总酸、总酯、乙酸乙酯、己酸乙酯、固形物、铅、锰、甲醇、...

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  • 面粉增白剂存废成焦点增白剂是否清白?

    卫生部组织修订《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》征求意见稿,面粉增白剂是否会被允许继续使用再次引起各方的热议。禁用方认为,增白剂不仅增加生产成本,而且以牺牲面粉中的营养成分为代价,完全没有必要。使...

    健康行业资讯;新闻专题;禁止面粉增白剂
  • 福建3批次香菇被检出镉超标合格率仅97.7%

    ...用防腐剂(苯甲酸、山梨酸),其主要原因则是企业GB2760《食品添加剂使用标准》执行不到位,存在滥用食品添加剂违法行为。省质量技术监督局已责成当地质量技术监督部门对不合格企业依法进行处理。作者:

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  • 福州检验检疫局首次从进口葡萄酒中检出富马酸

    ...我国近年来首次从进口葡萄酒中检出该添加剂。在我国《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)中,未批准富马酸可在葡萄酒中使用。对此,福州检验检疫局依法对该批不合格产品作销毁处理。1-8月,福建口岸共检验进口葡萄酒525...

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  • “方便热干面”地方标准出炉:面饼要避免油炸

    ...便型热干面的标准经过多次专家论证、评审,并充分参照食品添加剂使用标准、食品中真菌霉素、污染物限量标准等国家标准起草而成。武汉人津津乐道的热干面是碱面,这是热干面的显著特征之一,但强碱性食物会直接刺激食...

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